Coctel de Camarones (Cocktail Mexicain de Crevettes)

Cette savoureuse Coctel de Camarones (Cocktail de Crevettes Mexicain) est une combinaison délicieusement fraîche et savoureuse de crevettes, d'avocat, de concombre, de tomates, d'oignon et de jalapeno dans une sauce aux palourdes et aux tomates ! Servir de apéritif parfait pour votre soirée tacos ou comme repas léger à vous tout seul !

Recette Coctel de Camarones

Cet apéritif préféré pour les soirées tacos et les fêtes est à la fois frais et savoureux, et c'est un moyen sûr de plaire et d'impressionner vos invités ! Il est rempli d'un mélange de légumes, sauces délicieuses, plus crevettes et avocat soigneusement repliés. Le Coctel de Camarones (Cocktail de crevettes mexicaines) est juste débordant de saveur!

La recette est un jeu d'enfant à préparer, et lorsque vous aurez terminé, vous aurez une belle gamme de ces cocktails à partager ! C'est un super façon de commencer votre repas, et vous en redemanderez.

Cet apéritif facile à préparer est le succès de toutes les fêtes !

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• Recette Coctel de Camarones
• ❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette !
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• 🔪 Instructions étape par étape
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❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette !

Si savoureux! Les saveurs se combinent pour faire un apéritif ou une collation hors du commun! Que vous dégustiez le coctel de Camarones estilo Mexicano seul ou comme partie d'une soirée à thème mexicain, il ne vous décevra jamais !

Préparation rapide ! Cette recette est simple et rapide à réaliser ! Quel que soit votre niveau d'expérience en cuisine, il s'agit d'un plat sans chichi c'est pratiquement sans effort !

C'est sain! Vous pouvez manger cela sans culpabilité, car c'est un excellent moyen d'obtenir une portion ou deux de légumes!

Ingrédients

Les composants de cette recette se composent principalement d'ingrédients réfrigérés. Cela peut sembler beaucoup d'ingrédients au début, mais le le goût de chaque ingrédient fonctionne ensemble pour créer un délicieux cocktail de crevettes !

• Crevette - Vous pouvez utiliser des crevettes petites, moyennes ou grosses. Vous voudrez acheter des crevettes déjà cuites et assurez-vous qu'elles sont décortiquées et déveinées. En faisant cela, vous pouvez gagner beaucoup de temps dans la préparation globale de ce plat.
• Red Onion - Ce type d'oignon est couramment utilisé dans les salades, les salsas et autres plats qui contiennent des ingrédients crus, comme ce cocktail ! La couleur rouge foncé et violet ajoute beaucoup de couleur à la aspect général du plat final. Vous pouvez également opter pour l'oignon espagnol, qui est une variété d'oignon doux (il est généralement grand et varie en couleur).
• Jalapeno - Une fois ensemencés, ces poivrons ajouteront juste un peu de piquant et fournissent beaucoup de saveur croquante.
• Tomates Roma - Estos tomates en dés savoureuses donneront une grande texture à votre cocktail en raison de leurs parois épaisses. 
• Concombre - Ce légume est inclus en raison de sa saveur douce, texture croquante, et contraste cool.
• de coriandre - Une herbe à feuilles qui ajoute de la profondeur de saveur au goût général du plat.
• Avocat - Connus pour leur texture crémeuse et beurrée, les avocats ajouteront une saveur riche et de noisette au mix.
• Jus de Clamato - Un type de jus avec un mélange de tomates et de palourdes. Si cet ingrédient est difficile à trouver ou non disponible, une combinaison rapide de jus de tomate et de palourde fonctionnera tout de même.
• Ketchup - La sauce principale. Il offre une excellente base pour les saveurs des différents légumes.
• Sauce piquante - Un moyen sûr d'ajouter un peu de chaleur aux saveurs moelleuses de ces ingrédients savoureux. Si vous ne supportez pas bien la chaleur, vous pouvez ajouter un peu moins de sauce piquante. Cependant, si vous vivez pour les épices, n'hésitez pas à en ajouter un peu plus. Utilisation une sauce piquante mexicaine comme Tapatio ou Valentina si vous les avez sous la main !
• Sel, poivre - Ce sont des incontournables classiques pour assaisonner une variété de plats, et vous voudrez vous assurer de les inclure dans ce cocktail. Le sel et le poivre aident à mettez en valeur tous vos merveilleux ingrédients les saveurs.
• Limes - Pour le jus de citron vert. Il ajoute un saveur d'agrumes irrésistible qui apprivoise aussi le jalapeno.
• Quartiers de lime et coriandre - Utilisez ces ingrédients facultatifs pour garnissez votre finale apéritifs.

*Assurez-vous de voir la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*

🔪 Instructions étape par étape

La première étape est la plus longue, mais une fois que vous l'aurez dépassée, vous n'aurez plus qu'à traverser les autres marches! Les goûts des composants de la recette se marient bien pour offrir un délicieux cocktail. Cette recette donne 4 portions.

1. Préparez les légumes. Laver tous les légumes (1 oignon rouge, 1 jalapeño, 2 tomates Roma, ½ concombre, ½ bouquet de coriandre) et les couper, les hacher ou les couper en dés selon les instructions.
2. Combiner. Placer l'oignon préparé, le jalapeño, les tomates Roma, les concombres, la coriandre, le jus de citron vert pressé de 2 citrons verts (environ ¼ tasse), et 2 cuillères à café chacune de sel et de poivre dans un bol. Bien les mélanger.
3. Ajouter les sauces. Ensuite, vous ajouterez 1 tasse de ketchup, 1 ½ tasse de jus de Clamato et 1 cuillère à soupe de sauce piquante au bol. Bien mélanger.
4. Incorporer les crevettes et l'avocat. Ensuite, prenez 1 livre de crevettes décortiquées et déveinées ainsi qu'un avocat en dés et incorporer délicatement ces deux ingrédients dans le cocktail.
5. Réfrigérer pour refroidir. Recouvrez votre bol d'un film plastique et placez le Coctel de Camarones au réfrigérateur refroidir pendant 1 heure. Vous pouvez le laisser au réfrigérateur jusqu'à 24 heures si vous le voulez très frais ou si vous n'avez pas besoin de le servir immédiatement.
6. Garnir et servir. Pour une présentation attrayante, servez le cocktail dans des verres à margarita. Garnir de quelques coriandre saupoudrée sur le dessus et un quartier de citron vert accroché au bord de chaque verre. 

Ce cocktail mexicain de crevettes fait un bon apéritif servir avant dîner, ou comme collation à déguster. Essayez quelques saltines en accompagnement ou servez votre apéritif dans des mini-tostadas !

💭 Conseils et notes de recettes d'Angela

• Préparer les ingrédients avant de les combiner pour que le processus se déroule sans heurts. Avoir tout le lavage, la coupe, le découpage en dés, le hachage, etc. déjà fait pour que vous ayez tout à portée de main tout en combinant les ingrédients. Cela rendra le processus beaucoup plus agréable!
• Bien mélanger tous les ingrédients ensemble pour une répartition uniforme. De nombreuses étapes de cette recette nécessitent que vous mélangez les ingrédients ensemble. Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients pour une saveur constante tout au long de votre cocktail Coctel de Camarones. 
• Laisser refroidir le cocktail de crevettes pendant au moins une heure pour servir. Ce plat ne prend que 15 minutes à préparer, mais il doit être réfrigéré pendant au moins 1 heure pour des saveurs optimales. Assurez-vous que lorsque vous préparez le plat, vous tenez également compte du temps qu'il doit passer au réfrigérateur pour le refroidissement. 

Stockage

Conservez les restes de cocktail de crevettes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Gardez à l'esprit que cet apéritif savoureux a meilleur goût le premier jour après que les saveurs aient eu la chance de se fondre.

Congeler Coctel de Camarones

Tout reste de Coctel de Camarones (Cocktail de crevettes mexicaines) peut être congelé dans un contenant hermétique ou dans des sacs de congélation robustes, cependant la congélation n'est généralement pas recommandée pour ce plat car il est meilleur lorsqu'il est frais. Vous pouvez le congeler jusqu'à quelques mois, mais je ne recommanderais pas beaucoup plus longtemps que cela.

Si vous décidez de congeler votre cocktail de crevettes, vous devrez savoir comment procéder pour le décongeler. Si vous êtes pressé, placez le cocktail en couche uniforme sur une assiette au micro-ondes et décongeler à feu doux pendant environ 30 secondes.

Si vous avez le temps et que vous voulez éviter de trop cuire les crevettes par inadvertance, faites fonctionner le récipient hermétique sous l'eau froide jusqu'à décongélation. 

FAQ

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