Ce Coctel de Camarones (Cocktail de crevettes mexicaines) est une combinaison délicieusement fraîche de crevettes et de légumes dans une sauce aux palourdes et aux tomates ! C'est cool, rafraîchissant et plein de saveurs mexicaines classiques. Servez-le comme le apéritif parfait pour votre soirée tacos ou comme repas léger !
Recette de cocktail mexicain aux crevettes
Cet apéritif préféré pour les soirées tacos et les fêtes est à la fois frais et savoureux, et c'est un moyen sûr de plaire et d'impressionner vos invités ! Il est rempli d'un mélange de légumes, sauces délicieuses, plus crevettes et avocat soigneusement repliés. Le Coctel de Camarones (Cocktail de crevettes mexicaines) est juste débordant de saveur!
La recette est un jeu d'enfant à faire, et lorsque vous aurez terminé, vous aurez une belle gamme de ces cocktails à partager ! C'est un super façon de commencer votre repas, et vous en redemanderez.
Cet apéritif facile à préparer est le succès de toutes les fêtes !
Aller à:
Assurez-vous de consulter tous mes Assurez-vous de jeter un œil à mon Recettes Cinco De Mayo! pour des favoris plus savoureux tacos!
❤️ Pourquoi cette recette fonctionne !
Si savoureux! Les saveurs se combinent pour faire un apéritif ou une collation hors du commun! Que vous dégustiez le coctel de Camarones estilo Mexicano seul ou comme partie d'une soirée à thème mexicain, il ne vous décevra jamais !
Préparation rapide ! Cette recette est simple et rapide à réaliser ! Quel que soit votre niveau d'expérience en cuisine, il s'agit d'un plat sans chichi c'est pratiquement sans effort !
C'est sain! Vous pouvez manger cela sans culpabilité, car c'est un excellent moyen d'obtenir une portion ou deux de légumes!
🥘 Ingrédients Coctel de Camarones
Les composants de cette recette sont principalement constitués d'ingrédients réfrigérés. Cela peut sembler beaucoup d'ingrédients au début, mais le le goût de chaque ingrédient fonctionne ensemble pour créer un délicieux cocktail de crevettes !
- Crevette - Vous pouvez utiliser 1 livre de crevettes petites, moyennes ou grandes. Vous voudrez des crevettes déjà cuites, décortiquées et déveinées.
- Red Onion - 1 oignon rouge coupé en dés. Vous pouvez également opter pour l'oignon espagnol, qui est un Oignon doux variété (elle est généralement grande et varie en couleur).
- Jalapeno - 1 jalapeno, épépiné et coupé en dés ou haché. Une fois ensemencés, ces poivrons ajouteront juste un peu épice et offrent beaucoup de saveurs croquantes.
- Tomates Roma - 2 dés de tomates Roma. Ces tomates en dés savoureuses donneront un excellent texture à votre cocktail à cause de leurs parois épaisses.
- Concombre - ½ concombre pelé et coupé en dés. Ce légume est inclus en raison de sa saveur douce, texture croquante, et contraste cool.
- de coriandre - ½ botte de coriandre fraîche ciselée. Une herbe feuillue qui ajoute de la profondeur de saveur au goût général du plat.
- Avocat - 1 gros avocat pelé, dénoyauté et coupé en dés. Ils sont connus pour leur texture crémeuse et beurrée; les avocats ajouteront une saveur riche et de noisette au mix.
- Jus de Clamato - 1 ½ tasse de jus de clamato. Si cet ingrédient est difficile à trouver ou non disponible, une combinaison rapide de jus de tomate et de palourde fonctionnera tout de même.
- Ketchup - 1 tasse de ketchup. La sauce principale. Il offre une excellente base pour les saveurs des différents légumes.
- Sauce piquante - 1 cuillère à soupe de sauce piquante à la mexicaine type Tapatio ou Valentina. Si vous ne supportez pas bien la chaleur, vous pouvez ajouter un peu moins de sauce piquante.
- Sel, poivre - 2 cuillères à café chacune de sel et de poivre.
- Limes - 2 citrons verts pour le jus de citron vert (environ ¼ tasse). Il ajoute un saveur d'agrumes irrésistible qui apprivoise aussi le jalapeno.
- Quartiers de lime et coriandre (Optionnel) - Utilisez ces ingrédients facultatifs pour garnir votre finale apéritifs.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire du Coctel de Camarones
La première étape est la plus longue, mais une fois que vous l'aurez dépassée, vous n'aurez plus qu'à traverser les autres marches! Les goûts des composants de la recette se marient bien pour offrir un délicieux cocktail. Cette recette donne 4 portions.
- Préparez les légumes. Laver tous les légumes (1 oignon rouge, 1 jalapeño, 2 tomates Roma, ½ concombre, ½ bouquet de coriandre) et les couper, les hacher ou les couper en dés selon les instructions.
- Combiner. Placer l'oignon préparé, le jalapeño, les tomates Roma, les concombres, la coriandre, le jus de citron vert pressé de 2 citrons verts (environ ¼ tasse), et 2 cuillères à café chacune de sel et de poivre dans un bol. Bien les mélanger.
- Ajouter les sauces. Ensuite, vous ajouterez 1 tasse de ketchup, 1½ tasse de jus de Clamato et 1 cuillère à soupe de sauce piquante au bol. Bien mélanger.
- Incorporer les crevettes et l'avocat. Ensuite, prenez 1 livre de crevettes décortiquées et déveinées ainsi qu'un avocat en dés et incorporer délicatement ces deux ingrédients dans le cocktail.
- Réfrigérer pour refroidir. Recouvrez votre bol d'un film plastique et placez le Coctel de Camarones au réfrigérateur refroidir pendant 1 heure. Vous pouvez le laisser au réfrigérateur jusqu'à 24 heures si vous le voulez plus frais ou si vous n'avez pas besoin de le servir immédiatement.
- Garnir et servir. Pour une présentation attrayante, servez le cocktail dans des verres à margarita. Garnir de quelques coriandre saupoudrée sur le dessus et un quartier de citron vert accroché au bord de chaque verre.
Ce cocktail mexicain de crevettes fait un bon apéritif servir avant dîner ou comme collation à savourer. Essayez quelques salés en accompagnement ou servez votre apéritif en mini-tostadas !
💭 Conseils et remarques
- Préparer les ingrédients avant de les combiner pour que le processus se déroule sans heurts. Avoir tout le lavage, la coupe, le découpage en dés, le hachage, etc. déjà fait pour que vous ayez tout à portée de main tout en combinant les ingrédients. Cela rendra le processus beaucoup plus agréable!
- Bien mélanger tous les ingrédients ensemble pour une répartition uniforme. De nombreuses étapes de cette recette nécessitent que vous mélangez les ingrédients ensemble. Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients pour une saveur constante tout au long de votre cocktail Coctel de Camarones.
- Laisser refroidir le cocktail de crevettes pendant au moins une heure avant de servir. Ce plat ne prend que 15 minutes à préparer, mais il doit être réfrigéré pendant au moins 1 heure pour des saveurs optimales. Assurez-vous que lorsque vous préparez le plat, vous tenez également compte du temps qu'il doit passer au réfrigérateur pour le refroidissement.
Stockage
Conservez les restes de cocktail de crevettes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Gardez à l'esprit que cet apéritif savoureux a meilleur goût le premier jour après que les saveurs aient eu la chance de se fondre.
Congeler Coctel de Camarones
Tout reste de Coctel de Camarones (Cocktail de crevettes mexicaines) peut être congelé dans un contenant hermétique ou dans des sacs de congélation robustes, cependant la congélation n'est généralement pas recommandée pour ce plat car il est meilleur lorsqu'il est frais. Vous pouvez le congeler jusqu'à quelques mois, mais je ne recommanderais pas beaucoup plus longtemps que cela.
Si vous décidez de congeler votre cocktail de crevettes, vous devrez savoir comment procéder pour le décongeler. Si vous êtes pressé, placez le cocktail en couche uniforme sur une assiette au micro-ondes et décongeler à feu doux pendant environ 30 secondes.
La meilleure méthode, si vous avez le temps, est de faire couler le récipient hermétique sous l'eau froide jusqu'à décongélation.
>>>>Voir toutes mes recettes ici<<<<
FAQ
Vous n'avez pas nécessairement besoin d'attendre exactement une heure avant de le consommer. Cela dit, si vous pouvez attendre au moins 1 heure avant de le sortir du réfrigérateur, les saveurs se marient encore mieux et le Coctel de Camarones sera à son meilleur.
Les crevettes surgelées sont un moyen facile d'avoir des crevettes à portée de main et prêtes à être utilisées pour votre cocktail. Pour décongeler les crevettes congelées, placez-les simplement dans de l'eau froide. Cela garantit que vos crevettes seront décongelées, mais resteront fraîches et ne seront pas trop cuites pour votre plat.
La réponse courte est oui, vous pouvez. Cependant, je ne recommanderais pas de recongeler plusieurs fois car ces changements peuvent vraiment affecter la saveur et la texture et compromettre la qualité de votre cocktail de crevettes mexicaines.
🌮 Plus de favoris Taco Night
- Enchiladas de crevettes - Ces enchiladas aux crevettes délicieuses et nutritives sont toujours un succès à l'heure du dîner !
- Casserole à tacos ambulante - Promenez vos papilles gustatives avec ma casserole de tacos au fromage qui est parfaite pour toutes les occasions !
- Caldo De Pollo Mexicain - Réchauffez votre âme avec un bol de soupe au poulet mexicaine authentique, Caldo de Pollo.
- Fajitas au bifteck sur une feuille - Ces fajitas au steak faciles à préparer sont le dîner de semaine parfait lorsque votre envie de nourriture mexicaine se fait sentir !
- Beignets de maïs mexicains - Ces beignets de maïs mexicains tendres mais croustillants sont l'apéritif ou le plat d'accompagnement parfait pour compléter votre dîner mexicain !
- Tacos de Birria (Tacos de Birria) - Découvrez un vrai goût du Mexique avec de succulents tacos Birria qui vous donneront envie de plus!
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! S'abonner à la newsletter aujourd'hui (pas de spam, promis)! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !
📖 Fiche recette
Coctel de Camarones (Cocktail Mexicain de Crevettes)
Ingrédients
- 1 lb crevette (petit, moyen ou gros cuit, pelé et déveiné)
- 1 oignon rouge (en dés)
- 1 jalapeno (épépiné et coupé en dés ou émincé)
- 2 Tomates Roma (en dés)
- ½ concombre (pelé et coupé en dés)
- ½ bouquet coriandre (frais, haché)
- 1 gros avocat (pelées, dénoyautées et coupées en dés)
- 1 ½ tasse jus de Clamato (ou un mélange de jus de tomate et de palourde)
- 1 tasse ketchup
- 1 cuillerée à soupe Sauce piquante à la mexicaine (comme la sauce piquante Valentina ou Tapatio)
- 2 cuillère à café chacun, sel et poivre
- 2 limes (jus pressé, ou assez pour environ ¼ tasse de jus de citron vert)
- 1 quartiers de lime et coriandre (facultatif pour la présentation)
Instructions
- Préparez tous vos ingrédients, lavez les légumes, coupez et coupez les légumes en dés (selon les instructions).
- Dans un bol moyen, mélanger l'oignon, les jalapenos, les tomates Roma, les concombres, la coriandre, le jus de lime, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- Ajouter le ketchup, le jus de Clamato et la sauce au piment fort. Bien mélanger.
- Incorporer soigneusement les crevettes et les avocats, en essayant de ne pas écraser les avocats.
- Réfrigérer et réfrigérer au moins 1 heure (ou jusqu'à 24 heures).
- Une fois refroidi, servir dans un verre à margarita et garnir d'un quartier de lime et d'un peu de coriandre fraîche hachée. Servez et dégustez !
Notes
- Préparer les ingrédients avant de les combiner pour que le processus se déroule sans heurts. Avoir tout le lavage, la coupe, le découpage en dés, le hachage, etc., déjà fait pour que vous ayez tout à portée de main tout en combinant les ingrédients. Cela rendra le processus beaucoup plus agréable!
- Bien mélanger tous les ingrédients ensemble pour une répartition uniforme. De nombreuses étapes de cette recette nécessitent que vous mélangez les ingrédients ensemble. Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients pour une saveur constante tout au long de votre cocktail Coctel de Camarones.
- Laisser refroidir le cocktail de crevettes pendant au moins une heure avant de servir. Ce plat ne prend que 15 minutes à préparer, mais il doit être réfrigéré pendant au moins 1 heure pour des saveurs optimales. Assurez-vous que lorsque vous préparez le plat, vous tenez également compte du temps qu'il doit passer au réfrigérateur pour le refroidissement.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Mireille Delisle Oldham dit
J'ai été agréablement surpris : je pensais que ça aurait un goût trop "tomate" - mes gars ne sont pas de grands fans de tomates crues et de ketchup - mais non ! Très bien équilibré ! Nous nous sommes régalés avec des tortillas chips en accompagnement. Délice absolu ! Merci beaucoup!
Paul Carbone dit
Absolument le meilleur !
Thank you.
Vous ne savez jamais comment une recette va se révéler, mais celle-ci a décroché le jackpot !
J'ai fait des tortillas maison et je les ai trempées dans la sauce !
Je partagerai cette recette avec tous ceux que je connais!
Que Dieu vous bénisse, faites-le cuire avec amour."
Amen.
Chris David dit
Mon partenaire et moi avons tous les deux convenu que c'était l'un des plats les plus savoureux que j'aie jamais cuisinés et j'ai cuisiné beaucoup de choses. Merci