Les fajitas Easy Sheet Pan Steak sont remplies de morceaux de bœuf incroyablement savoureux et tendres! Utilisez les légumes fajita préférés de votre famille comme ces poivrons verts, poivrons rouges et oranges, oignons, jalapeno et coriandre avec de la lime et des assaisonnements pour un dîner de semaine parfait!
Si vous aimez ces fajitas rapides et faciles, essayez mon feuille de fajitas au poulet aussi! Ou, fais mon viande de taco de boeuf haché pour la prochaine soirée taco de ta famille!
Ces fajitas au bifteck sur feuille sont un repas familial facile à préparer en semaine!
Recette de fajitas au bifteck sur une plaque
Ma famille adore la soirée taco et une multitude de compléments D'inspiration mexicaine! Donc, ces fajitas faciles à cuire au bifteck sont toujours un succès chaque fois que je décide de les préparer!
Ce plat super facile est parfait pour le déjeuner ou les repas de semaine lorsque toute la famille est occupée! Les fajitas au bifteck en feuille sont un repas copieux et sain prêt sous 25 minutes. De plus, il n'y a qu'une seule casserole à nettoyer par la suite!
Comment faire des fajitas au bifteck sur une plaque
Pour rendre ce dîner le plus simple de tous les temps, préchauffez votre four à 400 ºF (205 ºC) et préparez votre steak finement tranché et légumes. Coupez le bifteck dans le sens contraire du grain pour obtenir les meilleurs morceaux tendres de fajita.
Placer le steak tranché, l'oignon, les poivrons (J'aime utiliser une variété de couleurs, poivrons verts, rouges, orange et / ou jaunes), ail émincé, coriandre hachée et optionnel jalapeno tranché sur la plaque de cuisson. Saupoudrer la viande et les légumes d'assaisonnement, y compris la poudre de chili, le cumin, le paprika fumé, le sel et le poivre.
Zeste et jus la lime sur la plaque de cuisson des ingrédients, puis arroser d'huile d'olive. Utilisez des pinces pour mélanger le mélange pour fajita jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé de l'assaisonnement, du jus de citron vert et de l'huile d'olive.
Répandre la ingrédients fajita répartir uniformément sur la plaque de cuisson, puis mettre au four. Faites cuire vos fajitas sur une plaque de cuisson pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la viande soit dorée à l'extérieur.
Faites cuire la viande jusqu'à ce que vous ayez atteint votre niveau désiré de cuisson (c'est-à-dire rare, moyen ou bien cuit) mais attention à ne pas trop cuire la viande. Comme le bœuf est tranché finement, il se dessèchera rapidement s'il est trop cuit.
Retirer du four une fois cuit et servir immédiatement. Utilisation réchauffé tortillas pour vos faijtas et garnissez-les de Pico de gallo or sauce verte!
Fajitas au bifteck sur une feuille
Ingrédients
- 1 lb bifteck de flanc (croupe, flanc, faux-filet, surlonge ou rond - tranché finement)
- 1 objets volumineux, oignon (blanc ou rouge, tranché)
- 3 poivrons (J'utilise une combinaison de vert, rouge, jaune ou orange - tranché)
- 1 cc ail (haché)
- 1/4 tasse coriandre (haché)
- 1/2 jalapeno (tranché - facultatif)
- 1/2 cc poudre de chili
- 1 cc paprika fumé
- 1 cc cumin
- 1/2 cc chacun, sel et poivre (goûter)
- 1 chaux (zeste et jus)
- 2 À soupe huile d'olive (extra vierge)
- 8 tortillas de blé (voir recette)
Instructions
- Préchauffez votre four à 400 degrés F (205 degrés C). * Vous pouvez tapisser votre plaque à pâtisserie de papier d'aluminium pour un nettoyage encore plus facile!
- Ajoutez le steak tranché, les poivrons, l'oignon, l'ail émincé, la coriandre et les jalapenos facultatifs sur votre plaque à pâtisserie. Saupoudrer d'assaisonnement sur les ingrédients du mélange pour fajita (poudre de chili, paprika fumé, cumin, sel et poivre).
- Zester et presser le citron vert sur la plaque de cuisson puis arroser d'huile d'olive et mélanger pour enrober tous les ingrédients. Étalez le mélange de steak pour fajita sur la plaque de cuisson.
- Mettre au four pour cuire à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la viande soit dorée à l'extérieur. Retirer du four une fois cuit et servir sur tortillas de blé.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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