La meilleures recettes de Cinco de Mayo à partager avec vos amis et votre famille pour une journée amusante et festive remplie de plats incroyablement savoureux! Il y a tellement de recettes savoureuses ici que vous êtes sûr de trouver plein d'idées qui fera parler tout le monde de vos talents de divertissement !
Recettes mexicaines savoureuses pour Cinco de Mayo!
Le festival de Cinco de Mayo est une célébration amusante et remplie de nourriture à la fois au Mexique et ici aux États-Unis! Pour vous aider à organiser votre fête à thème mexicain, nous avons rassemblé pour vous ici nos plats mexicains authentiques et d'inspiration mexicaine préférés !
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Entrées et apéro
Commencez vos célébrations du Cinco de Mayo du bon pied en servant plein d'entrées savoureuses ! Cette variété offre quelque chose pour tout le monde!
- Nachos Suprême - Des nachos comme celui-ci empilent toutes vos garnitures préférées sur des tortillas croustillantes pour faire une entrée ou un repas que tout le monde aime ! Je sers le mien sur de petites plaques à pâtisserie pour que chacun puisse individualiser ses garnitures (comme un bar à nachos !).
- Poppers aux jalapeños à la friteuse à air - Rapide et facile est le thème avec ces poppers jalapeno pour friteuse à air. Ils sont savoureux, et rien n'est plus rapide que d'éclater un grignotines surgelées dans votre friteuse à air !
- Tostadas de côtes levées - Vous avez sous la main des restes de côtes de bœuf tendres, de rôti de bœuf ou de steak ? Essayez ces fantastiques tostadas en bouchées!
- Coctel de Camarones - Un fantastique apéritif aux crevettes qui impressionne tous les amateurs de fruits de mer ! Si vous aimez les crevettes et la cuisine mexicaine, alors vous allez adorer cet apéritif facile !
- Poppers au homard jalapeno - En restant sur le thème des fruits de mer, vous êtes également sûr d'aimer ces poppers de homard incroyablement délicieux! La garniture crémeuse est parsemée de tendres morceaux de queue de homard cuite et agrémentée d'un peu de zeste de citron !
Chips & Dip
Qu'est-ce qu'un dîner à thème mexicain ou une réunion sans frites et trempette ? Pas grand-chose, non ? ! Nous avons des recettes de salsa incroyablement délicieuses, des trempettes et des frites!
- Trempage 7 couches - Parfait pour les fêtes, ce dip à 7 couches a quelque chose pour tout le monde ! Des couches de haricots, de crème sure, de guac, de salsa, de fromage et de tomates sont garnies d'olives noires tranchées pour la trempette taco la plus délicieuse qui se déguste tiède ou froid !
- Sauce verte - Ma salsa verde est faite avec des tomatilles fraîches et juste la bonne quantité de jalapeno pour la saveur et la chaleur. Si vous cherchez à changer les choses d'une salsa rouge traditionnelle, ou si vous aimez offrir plusieurs choix de salsa, cette salsa verde est toujours un plaisir pour la foule.
- Guacamole - Cette recette de guacamole maison est adapté aux débutants et plein de saveurs, même ma fille peut le préparer toute seule (ce que nous faisons fréquemment car c'est un favori des ménages). La clé est d'utiliser les ingrédients les plus frais!
- Pico de gallo - Tout le monde devrait savoir faire un simple mais délicieux Pico de gallo. Il peut être utilisé seul comme trempette ou pour garnir toutes vos recettes préférées d'inspiration mexicaine!
- Croustilles Tortilla Air Fryer - Pour toutes ces trempettes incroyables, vous aurez besoin de chips incroyables (incroyablement facile, c'est-à-dire)! Tu peux faire croustilles tortilla de qualité restaurant en quelques minutes avec juste quelques tortillas de maïs et votre friteuse à air!
- Trempette RoTel - Riche et crémeux La trempette Rotel fait toujours partie de notre tartinade Cinco de Mayo. Ce mélange simple de fromage Velveeta crémeux, de tomates RoTel en conserve avec des piments et de bœuf haché a toujours une foule autour de lui à chaque réunion !
"Plus" Salsa Roja, guacamole crémeux, et notre super savoureux guacamole du Chili! Essayez de faire ces croustilles de tortillas parfaitement croustillantes avec mon Tortillas à la farine faites maison !
PLATS - Tacos, Taquitos, Tostadas
Des tacos et encore des tacos ! Plutôt tout ce qu'il faut pour passer une bonne fête est un bar à tacos où tout le monde peut choisir ses garnitures préférées !
- Tacos au poulet effiloché - Le poulet est cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre puis mélangé avec une salsa roja fraîche pour faire une garniture à tacos à laquelle vous ne pouvez pas résister! Que vous aimiez les tortillas de maïs ou la farine, vous pouvez ajouter toutes vos garnitures préférées et personnaliser ces tacos !
- Tacos au cerf haché - Non seulement les tacos de chevreuil haché sont un excellent moyen d'utiliser les restes de viande de la saison des cerfs, mais ils sont totalement délicieux ! Chevreuil parfaitement assaisonné avec un peu de jus de citron vert se marie à merveille avec tous les condiments et garnitures traditionnels pour tacos.
- Tacos Birria - Tacos Birria (Alias Tacos de Birria) inclure un ragoût de chèvre salé qui est la combinaison parfaite d'épicé, sucré, aigre et fumé. Savourez la birria comme garniture de tacos traditionnelle ou préparez des quesatacos en trempant vos tacos dans le délicieux bouillon de ragoût, en les remplissant de fromage et en les faisant frire jusqu'à ce que irrésistiblement croustillant !
- Restes de taquitos de côte de bœuf - Les restes de taquitos de côtes de bœuf sont souvent un régal après les vacances ici. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer dans les tortillas de maïs croustillantes et le fromage cheddar fondu enroulé autour de quelques copieux rôti de côte de bœuf? Et ils sont si faciles à faire !
- Tacos dorés - Les Tacos Dorados sont aussi appelés " tacos dorés " parce que la coquille est frite perfection dorée croustillante! Je remplis le mien de bœuf haché juteux et de toutes les garnitures habituelles pour tacos, mais c'est la coquille dure faite maison qui rend ces tacos encore plus spéciaux !
- Carnitas de porc à la mijoteuse - Cette recette de porc effiloché facile et pratique est aussi polyvalent que délicieux! Les carnitas de porc font de merveilleux tacos, mais peuvent également être dégustées autour d'un bol de riz fumant, d'une salade (croyez-moi c'est délicieux), ou un sandwich, et il se marie à merveille avec vos sauces piquantes ou salsas préférées !
"Plus" viande de taco de boeuf haché, restes de tacos aux côtes de bœuf, restes de carnitas de dinde, et plus bonnes recettes de tacos ici! Vous pouvez également profiter de notre meilleurs plats d'accompagnement pour les tacos!
PLATS - Quesadillas & Burritos
Ce les quesadillas et les burritos savoureux sont là où ça se passe! Les burritos sont pour moi un repas sur le pouce préféré depuis longtemps! Délicieux!
- Quesadillas à la friteuse à air - Ces quesadillas au bœuf à 3 ingrédients sont un succès auprès des enfants et des adultes. Ils demandent très peu de préparation et peuvent être cuits jusqu'à délicieusement croustillant en les jetant simplement dans votre friteuse à air!
- Restes de burritos de côtes de bœuf - Ces restes de burritos aux côtes de bœuf sont parfaits pour le Cinco de Mayo ou n'importe quel jour férié, pour toute personne ayant un gros appétit. Chargé de côtes de bœuf juteuses, de riz à la coriandre et à la lime, de haricots noirs, de pico de gallo, de guac et de fromage, vous aurez peut-être juste besoin d'une sieste après le déjeuner !
- Quesadillas de tortilla de maïs - Si vous n'avez pas de friteuse à air, vous pouvez toujours faire des quesadillas parfaitement croustillantes sur la cuisinière ! Je remplis le mien de fromage et j'utilise les quesadillas comme un récipient pour toutes mes trempettes et sauces préférées, mais vous pouvez facilement ajouter du boeuf, du poulet ou tout ce que vous voulez !
- Quesadillas aux côtes levées - La seule chose meilleure que du fromage fondu dans une tortilla croustillante est fromage fondu et côte de bœuf tendre dans une tortilla croustillante ! Toutes ces recettes de restes de côtes de bœuf sont délicieuses, mais ces quesadillas de côtes de bœuf avec un peu de salsa roja doivent être mes préférées.
- Restes de burritos pour le petit-déjeuner à la côte de bœuf - Tu pourrais servir des restes de burritos aux côtes de bœuf au Cinco de Mayo, mais ils sont encore meilleurs le lendemain après avoir fait la fête un peu trop fort. Prenez une bouchée de ce burrito farci de côtes de bœuf, d'œufs, d'avocat, de riz, de haricots et de fromage, et tout se sentira bien avec le monde!
Assurez-vous de jeter un coup d'œil à tous nos meilleurs plats à servir avec des quesadillas aussi!
SECTEUR - Casseroles
Si vous êtes nourrir une foule un dîner complet, assurez-vous de vérifier toutes ces savoureuses casseroles ! Ils sont faciles à assembler et complètement remplis à manger!
- Casserole de poulet Doritos avec fromage à la crème - Ce rapide et ringard La cocotte Doritos est si simple à préparer que vous pouvez en profiter n'importe quel jour de la semaine. Les Doritos au fromage nacho broyé constituent la croûte et la garniture de cette casserole amusante et gourmande que toute la famille adorera !
- Casserole mexicaine de pain de maïs - Cette casserole de pain de maïs mexicaine sera l'une de vos recettes les plus demandées grâce à la parfaite boeuf haché assaisonné et fromage fondu pris en sandwich entre 2 couches de pain de maïs moelleux ! Non seulement c'est incroyablement facile à faire, mais c'est incroyablement copieux !
- Casserole mexicaine de boeuf haché - Ma casserole mexicaine de boeuf haché est comme tout un dîner d'inspiration mexicaine en un seul plat! Croustilles de tortilla, bœuf haché assaisonné pour tacos, maïs, haricots et fromage fondu cuits au four - c'est tout ce que vous pourriez attendre d'une casserole !
- Casserole à tacos ambulante - Une pièce de théâtre sur les populaires « tacos ambulants » trouvés à la foire, cette casserole regorge de nombreux fromages, de bœuf haché assaisonné de tacos, d'oignons, de piments et de Doritos ! Ajoutez vos garnitures préférées et personnalisez-le au goût de votre famille!
- Cocotte Doritos - Si vous ne l'avez pas encore remarqué, nous aimons Doritos et aimons les incorporer dans dîners faciles ! Des couches de Doritos, de bœuf haché, de crème de maïs sucrée, de haricots noirs, de tomates rôties au feu et de beaucoup de fromage fondu se réunissent pour créer une casserole irrésistible que toute la famille appréciera !
PLATS - Enchiladas
Un autre repas classique à servir avant le début de la fête du Cinco de Mayo (mais c'est tout à fait pertinent pour le thème) est des enchiladas riches et délicieuses!
- Restes d'enchiladas à la dinde - J'aime les faire enchiladas faciles au fromage avec des restes de dinde de Thanksgiving, mais ils sont tout aussi délicieux à Cinco de Mayo ! La dinde offre un changement bienvenu par rapport aux enchiladas habituelles au bœuf et au poulet, et tout le monde appréciera d'essayer quelque chose de nouveau !
- Enchiladas au fromage - Un classique pour une raison, les enchiladas au fromage sont si incroyablement satisfaisantes et permettent vos sauces et garnitures préférées pour occuper le devant de la scène ! Parfois, la simplicité est préférable, et les enchiladas au fromage en sont la preuve.
- Enchiladas de crevettes - Si vous préférez les fruits de mer, ces enchiladas aux crevettes sont tout ce que vous pourriez demander ! Crevettes tendres, maïs, tomates et oignons, le tout enroulé dans des tortillas puis garni d'un sauce enchilada rouge salée. Miam!
- Enchiladas au poulet - Vous ne pouvez pas vous tromper avec les enchiladas au poulet et elles sont un moyen facile de nourrir une foule. J'aime faire le mien avec Tortillas à la farine faites maison farcies de fromage, de maïs, de piments verts et de tendres cuisses de poulet à la coriandre et à la lime.
Nous avons une grande collection pour que servir avec des enchiladas pour toi aussi!
Soupes & Salades
Vous cherchez un peu un tarif plus léger avant de profiter de plus de festivités? Ces soupes et salades savoureuses offrent une alternative incroyablement savoureuse !
- Salade de tacos Doritos - Si vous avez envie d'une salade mais que vous souhaitez profiter de toutes les saveurs amusantes de nos autres plats Dorito, cette salade de tacos Doritos est faite pour vous. Bœuf haché assaisonné aux tacos, laitue croustillante, fromage et vinaigrette Catalina une salade savoureuse qui reste gourmande !
- soupe albondigas - La soupe Albondigas est une soupe de boulettes de viande mexicaine classique avec un riche bouillon de tomates et de bœuf. Cette soupe salée est réconfortant et réchauffe l'âme.
- Bouillon de poule - Si vous avez envie de plats réconfortants, Caldo de Pollo (soupe mexicaine au poulet) est exactement ce que vous recherchez. Il contient du poulet effiloché tendre, beaucoup de légumes et beaucoup de saveurs !
- Tortilla Soup Poulet - Rien ne vaut une soupe de tortilla au poulet faite maison avec des produits frais. La soupe de tortillas au poulet est suffisamment légère pour que vous ne vous sentiez pas trop rassasié, mais suffisamment copieuse pour te satisfaire, c'est un excellent apéritif, déjeuner ou dîner !
- Ragoût de poulet au Chili vert - Délicieuse salsa verde avec toute une série de légumes frais et de poulet tendre réunis pour cela ragoût plein de saveurs qui est lié à être un nouveau favori! Une cuillerée de crème sure sur le dessus vous fera savourer chaque bouchée.
Plats principaux plus copieux
Si vous n'avez toujours pas trouvé ce qui "fait mouche" peut-être qu'un de ces repas copieux peut aider! Au cas où vous seriez encore indécis, je suggérerais de jeter la pizza mexicaine Taco Bell pour faire bonne mesure!
- Pizza mexicaine Taco Bell - Votre élément de menu Taco Bell préféré, mais fabriqué dans le confort de votre propre cuisine! Cette recette simple de pizza tortilla comprend du bœuf haché parfaitement assaisonné pris en sandwich entre deux tortillas croustillantes garnies de fromage fondu et de votre choix de garnitures!
- Boulettes de viande - Si vous ne voulez pas essayer vos albondigas (boulettes de viande mexicaines) dans la soupe indiquée ci-dessus, servez-les style tapas pour que tout le monde en profite ! Vous pouvez également en faire certains des tacos les plus savoureux que vous aurez jamais!
- Picadillo mexicain - Picadillo Mexicano est un copieux plat de viande et de pommes de terre qui est incroyablement polyvalent! Il peut être servi avec des œufs au petit-déjeuner, dans des burritos, sur du riz, dans des tacos, etc.
- Fajitas aux crevettes sur une plaque - Les fajitas sur plaque sont l'un de mes plats préférés repas de dernière minute. Mélangez vos légumes et vos crevettes ensemble, placez-les sur une plaque à pâtisserie et le dîner est servi en 20 minutes ou moins !
- Fajitas au bifteck sur une feuille - Si vous n'êtes pas amateur de crevettes, ces fajitas au steak sont tout aussi faciles et tout aussi délicieuses! C'est un repas à une casserole que toute la famille adorera presque pas de temps de préparation et nettoyage rapide!
- Joues de bœuf Barbacoa Chipotle Instant Pot - Il n'est pas nécessaire d'attendre que Cinco de Mayo prépare d'incroyables joues de bœuf barbacoa chipotle Instant Pot quand il est si facile à faire ! L'Instant Pot fait tout le gros du travail, et la viande sera si tendre que les gens penseront que vous avez passé des heures à la cuisiner !
"Plus" feuille de fajitas au poulet, moules au chorizoet cuisses de poulet à la coriandre et à la lime ainsi que quoi servir avec vos fajitas!
Plats d'accompagnement
Une fois que vous êtes décidé de toutes vos entrées et plats principaux, découvrez ces accompagnements savoureux à servir avec vos repas Cinco de Mayo !
- Frites De Maïs - Maïs de rue mexicain, ou élotes, sur un gros tas de frites croustillantes! La crème mexicaine crémeuse et fraîche équilibre le fromage cotija salé et les assaisonnements piquants pour un plat d'accompagnement (ou apéritif) que vous ne pouvez pas arrêter de manger!
- Pain de maïs mexicain (Recette Jiffy Mix) - Un plateau de pain de maïs mexicain moelleux rehausse n'importe quel repas. Tout ce qu'il faut, c'est un peu pain de maïs Jiffy facile à faire avec des jalapenos, du poivron et du fromage mélangés !
- Riz mexicain de style restaurant - Un menu Cinco de Mayo, ou tout menu d'inspiration mexicaine d'ailleurs, ne serait pas complet sans riz mexicain. Il est présenté dans tous les restaurants où vous irez et cela fait une merveille qui se marie avec tout sur cette liste!
- Poivrons et oignons rôtis - Les poivrons et les oignons rôtis sont un accompagnement végétarien polyvalent qui peuvent être dégustés seuls, utilisés comme garnitures ou mélangés à d'autres recettes ! Personnalisez simplement l'assaisonnement en fonction de vos besoins et mettez-les au four !
- Beignets de maïs mexicains - Des beignets de maïs poêlés faciles complètent tout repas d'inspiration mexicaine! Ils peuvent être un apéritif, un plat d'accompagnement ou tout ce dont vous avez besoin qu'ils soient, et vous pouvez les rendre aussi épicés (ou pas épicé) comme vous voulez!
- Tomates & Riz - Les tomates juteuses ajoutent un merveilleux élément de texture au riz qui est à la fois savoureux et satisfaisant. Il se marie bien avec le poulet, le bœuf, les légumes, tout ce qui est au menu !
En plus de nos savoureux Riz instantané à la coriandre et au citron vert et savoureux élotes!
Boissons
Voici une variété de boissons à inclure avec votre nourriture incroyablement savoureuse ! Tout de la vodka tourne sur le mojito classique et la margarita à quelques délicieuses recettes de limonade !
- Rose Vodka Margarita - Tout le monde aime une margarita ! Cette margarita à la vodka rose fruitée est aussi agréable à boire qu'à regarder. Servez-les lors de votre fête Cinco de Mayo et soyez le sujet de conversation de la ville !
- Vodka Mojito - La confusion vaut l'effort supplémentaire une fois que vous avez pris une gorgée de ce fvodka mojito abominable. C'est une boisson rafraîchissante facile à siroter pendant le Cinco de Mayo ou à tout moment !
- Vodka Marguerite - Si la tequila n'est pas votre truc, essayez une lisse et acidulé vodka margarita! C'est tellement délicieux que vous voudrez peut-être boire vos margaritas avec de la vodka à partir de maintenant.
- Limonade à la vodka rose (avec ou sans alcool, ou en barbotine) - Cette limonade à la vodka rose peut facilement être transformée en cocktail sans alcool. C'est savoureux, c'est amusant à regarder, et vous pouvez même transformez-le en barbotine alcoolisée !
- Limonade Fraise Ananas (non alcoolique) - Un pichet de limonade à la fraise et à l'ananas maintiendra la fête pendant les chaudes journées d'été. Il n'y a pas d'alcool dans cette recette d'extracteur de jus, donc c'est Génial pour tout la famille!
Maintenant que vous avez le choix entre une collection variée de recettes de Cinco de Mayo, vous ne devriez avoir aucun problème à être un hôte superstar ! Assurez-vous de revenir et faites-nous savoir ce que vous avez choisi et ce que tout le monde a aimé!
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
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📖 Fiche recette
Meilleures recettes de Cinco de Mayo : tacos au poulet râpé (+ d'autres bonnes idées !)
Ingrédients
- 3 gros poitrines de poulet (désossé, sans peau - environ 1 ½ livre)
- ½ cuillerée à soupe huile d'olive
- ½ tasse oignon jaune (ou oignon blanc émincé)
- 1 cuillère à café ail (haché)
- 1 cuillerée à soupe assaisonnement pour tacos au poulet
- ½ tasse Salsa Roja (voir recette, ou votre marque préférée)
Instructions
- Mettre le poulet dans une grande marmite (couper de gros morceaux en tailles gérables qui cuiront rapidement) et ajouter suffisamment d'eau pour le recouvrir complètement. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 10-15 minutes. Le poulet doit être à 165°F (74 ° C) avant le déchiquetage.
- Retirez le poulet à l'aide d'une écumoire et laissez-le refroidir, puis utilisez deux fourchettes et coupez la viande de poulet en lambeaux.
- Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire revenir l'oignon jaune jusqu'à ce qu'il soit tendre, parfumé et translucide, soit environ 4-5 minutes. Ajouter l'assaisonnement pour tacos à l'ail et au poulet, mélanger et faire sauter pendant 30 secondes supplémentaires.
- Mélanger la ½ tasse de salsa roja (ou votre marque préférée de salsa) jusqu'à ce qu'il soit réchauffé. Incorporer le poulet effiloché jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé, puis cuire à feu doux pendant 2-3 minutes de plus.
- Servir immédiatement avec des tortillas ou des tacos réchauffés et vos garnitures préférées.
Notes
- Passer l'étape 1 en utilisant mon Poulet effiloché Instant Pot, le moyen parfait et facile de faire des tacos!
- Vous pouvez utiliser du poulet congelé pour cette recette. Il devra mijoter plus longtemps, alors assurez-vous de vérifier que la température interne du poulet a atteint 165 ° C (74 ° C) avant de le déchiqueter.
- Les restes de poulet effiloché doivent être conservés dans un contenant hermétique. Il peut être réfrigéré pendant 3 jours ou congelé pendant 3 mois. Réchauffez les restes à feu moyen sur la cuisinière avec un peu de bouillon de poulet ou de salsa supplémentaire pour l'empêcher de se dessécher.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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