Ce Starbucks Dolce Latte à la cannelle combine mon sirop Dolce à la cannelle fait maison, mon café ou mon expresso fort infusé et mon lait ! C'est un café au lait facile et peu coûteux, riche, savoureux et idéal à déguster tous les matins ! Mieux encore, vous pas besoin de faire la queue dans votre café local!
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Préparez votre latte préféré à la maison
Bien que je puisse sois toujours d'humeur pour Starbucks, je n'ai pas toujours envie de monter dans ma voiture pour en acheter. Au lieu de cela, je préfère de loin préparer toutes mes boissons préférées à la maison !
J'ai déjà posté ma recette pour un repas à la maison Starbucks café moka, Mon latte glacé à la citrouille et aux épices, et maintenant j'ai cet incroyable dolce latte à la cannelle fait maison à essayer ! Il est riche, incroyablement crémeux et a juste le juste ce qu'il faut de douceur!
Ingrédients
Sirop Dolce à la cannelle Starbucks fait maison
- Eau - 1 tasse d'eau.
- Sucre - ¾ tasse de sucre cristallisé blanc.
- Cassonade - ¼ tasse de cassonade claire, tassée.
- Bâtonnets de cannelle - 2 bâtons de cannelle entiers. Pour une saveur de cannelle plus forte, cassez chaque bâton en deux.
- Vanille - 1 cuillère à café d'extrait pur de vanille.
Cannelle Dolce Latte
- Café - 1 tasse de café fort. Si vous en avez, utilisez le café Dolce à la cannelle de Starbucks.
- Lait - 1 tasse de lait. Utilisez votre type préféré !
- Sirop Dolce Cannelle - 2 cuillères à soupe de sirop dolce à la cannelle maison.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Mode d'emploi
Une fois que vous aurez compris à quel point il est facile de préparer votre propre sirop Dolce à la cannelle, vous n'aurez plus jamais besoin d'aller chez Starbucks ! Tout ce dont vous aurez besoin c'est de tasses à mesurer, d'une casserole et d'un fouet.
Cette recette est pour 2 tasses de café, mais cela fera suffisamment de sirop de cannelle dolce pour plusieurs tasses.
Faire le sirop Dolce à la cannelle
Étape 1 : Combinez. Mélanger ¾ tasse (150 grammes) de sucre, ¼ tasse (55 grammes) de cassonade légère, 1 tasse (Millilitres 237) d'eau et 2 bâtons de cannelle entiers (7 grammes) dans une casserole.
Étape 2 : Faire bouillir. Portez le mélange à ébullition feu moyen-vif.
Étape 3 : Laisser mijoter. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe et adhère à votre cuillère, puis Retirer le pot de la chaleur puis incorporez 1 cuillère à café (Millilitres 5) d'extrait de vanille.
Assemblage Dolce Latte à la cannelle
Étape 4: Assemblez. Versez 1 tasse (Millilitres 237) de café fort infusé dans une grande tasse et incorporez 2 cuillères à soupe (Millilitres 30) de sirop Dolce à la cannelle Starbucks fait maison.
Étape 5 : Ajouter. Versez 1 tasse (Millilitres 237) de lait.
Étape 6: Servez. Garnir de crème fouettée si désiré, et sers immédiatement. Saupoudrez davantage de cannelle sur la crème fouettée ou saupoudrez de sucre à la cannelle sur votre café.
💭 Conseils et remarques
- Je fais généralement mes lattés avec une tasse de café fort, mais vous pouvez utiliser un expresso pour une boisson plus authentique. Dans ce cas, j’ai opté pour le café Dolce à la cannelle de Starbucks pour commencer.
- Alors que le lait est la norme pour cette boisson, vous pouvez facilement utiliser vos alternatives non laitières préférées. Le lait d’avoine ou le lait d’amande auraient un goût délicieux !
- Dégustez votre latte tel quel, ou garnissez-le de crème fouettée ainsi que sucre à la cannelle pour un vrai régal.
- Ajustez la quantité de sirop de cannelle Dolce vous ajoutez selon vos goûts. Pour une boisson plus sucrée, ajoutez-en davantage. Si vous voulez une saveur de café plus forte, utilisez-en moins.
- Le sirop de dolce à la cannelle imitateur suffit pour préparer plusieurs boissons au café.
- Ajoutez de la glace pour en faire un latte glacé.
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Stockage
Je recommande boire votre café au lait immédiatement.
Le sirop de cannelle Dolce peut être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 1 mois.
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📖 Fiche recette
Starbucks Cannelle Dolce Latte
Ingrédients
Sirop Dolce à la cannelle Starbucks fait maison
- 1 tasse d'eau
- ¾ tasse sucre
- ¼ tasse sucre brun clair (emballé)
- 2 la totalité les bâtons de cannelle (casser en deux pour une saveur de cannelle plus forte)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Cannelle Dolce Latte
- 1 tasse café infusé fort (utilisez du café Dolce à la cannelle Starbucks si vous en avez)
- 1 tasse lait
- 2 cuillerée à soupe Sirop dolce à la cannelle Starbucks fait maison
Instructions
- Combiner ¾ tasse de sucre, ¼ tasse de sucre brun clair, tasse d'eau 1et 2 bâtons de cannelle entiers dans une casserole.
- Porter à ébullition à feu moyen-élevé.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe et adhère à votre cuillère, puis retirez-le du feu et incorporez le 1 extrait cuillère à café de vanille.
- Pour 1 tasse de café infusé fort dans une tasse et incorporer 2 cuillères à soupe de sirop Dolce à la cannelle Starbucks fait maison.
- Versez 1 tasse de lait.
- Garnir de crème fouettée si désiré et servir immédiatement. Saupoudrez davantage de cannelle sur la crème fouettée ou saupoudrez de sucre à la cannelle sur votre café.
Notes
- Je prépare généralement mes lattés avec une tasse de café fort, mais vous pouvez utiliser un expresso pour une boisson plus authentique. Dans ce cas, j’opte pour le café Dolce à la cannelle de Starbucks pour commencer.
- Bien que le lait soit la norme pour cette boisson, vous pouvez facilement utiliser vos alternatives non laitières préférées si vous le souhaitez. Le lait d’avoine ou le lait d’amande auraient un goût délicieux !
- Dégustez votre latte tel quel ou garnissez-le de crème fouettée et de sucre à la cannelle pour un vrai régal.
- Ajustez la quantité de sirop Dolce à la cannelle que vous ajoutez en fonction de vos goûts. Pour une boisson plus sucrée, ajoutez-en davantage. Si vous voulez une saveur de café plus forte, utilisez-en moins.
- Le sirop de cannelle dolce copieur suffit à préparer plusieurs boissons au café.
- Ajoutez un peu de glace pour en faire un latte glacé.
- Je recommande vivement de boire votre latte immédiatement.
- Le sirop de cannelle Dolce peut être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 mois.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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