Ces Barres au citron 2 ingrédients utilisez uniquement une boîte de préparation à gâteau et un peu de crème au citron pour un gâteau sans effort et dessert délicieux. Ils sont parfaits avec un léger saupoudrage de sucre en poudre et peuvent être servis en toute occasion. Sans oublier qu’ils ne prennent que 30 minutes à préparer.
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J'avoue que je suis fan de tout ce qui concerne le citron, et mes desserts préférés sont presque toujours à base de fruits. Alors, me convaincre de faire ça mélange de gâteau barres au citron c'était facile pour ma fille (qui en avait entendu parler par un ami).
Ces carrés de citron légers et aériens sont une grande surprise si vous êtes habitué à un barre de citron à base de sablés standards. Mais la texture semblable à un gâteau et la saveur prononcée de citron font de ces barres dessert à 2 ingrédients incroyablement faciles un régal à lécher les doigts.
Ingrédients
- Mélange à gâteau des anges - Une boîte de préparation à gâteau des anges donne à ces barres une texture aérienne et légère. Vous pouvez essayer de préparer ces barres avec un autre type de préparation à gâteau. (comme le citron ou la vanille), mais ils seront plus denses.
- Garniture à la crème au citron - Si vous ne trouvez pas de garniture à la crème au citron en conserve, vous pouvez utiliser caillé de citron maison ou garniture pour tarte au citron en conserve. Si vous utilisez une garniture à tarte du commerce, je recommande d’ajouter du zeste de citron ou de l’extrait de citron pour rehausser la saveur du citron.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment préparer des barres de citron à 2 ingrédients
Ces barres pourraient être le dessert le plus simple à préparer avec seulement deux ingrédients. Vous aurez besoin d'un plat allant au four 9x13, d'un grand bol à mélanger et d'une spatule en silicone.
Cette recette fait seize barres, c'est donc parfait pour les grands groupes.
Mélanger la pâte
Étape 1 : Préchauffer. Préchauffez votre four à 350 ° F (175°C/Marque Gaz 4) et bien huiler ou vaporiser votre plat de cuisson 9 x 13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Étape 2 : Mélangez. Dans un grand bol à mélanger, videz le contenu d'une boîte de préparation à gâteau des anges. (16 onces ou 454 grammes) et la boîte de garniture pour tarte à la crème au citron (21 onces ou 595 grammes). Mélanger les ingrédients juste assez bien incorporer le mélange à gâteau sec. Votre pâte à gâteau doit avoir un aspect légèrement mousseux.
Cuire et servir
Étape 3 : Versez. Transférez la pâte dans votre plat allant au four et lissez le dessus avec une spatule afin que la pâte soit uniformément répartie dans le plat.
Étape 4 : Cuire. Cuire au four à 350 °F (175°C/Marque Gaz 4) pendant 30 à 35 minutes. Le dessus doit être légèrement doré et vous devriez pouvoir insérer un cure-dent et le faire sortir avec un minimum de miettes.
Étape 5 : refroidir. Une fois terminé, retirez les barres de citron du four et transférez-les sur une grille de refroidissement. Laissez les carrés de citron refroidir complètement avant de les trancher et de les servir. Saupoudrer de sucre glace comme garniture, si désiré.
💭 Conseils et remarques
- Graisser la poêle. Assurez-vous que votre plat allant au four est bien graissé, car le gâteau des anges aime coller aux moules.
- Cuire au four jusqu'à cuisson complète. Lorsque vous vérifiez la cuisson, si vous avez de la pâte sur votre cure-dent, il est préférable de poursuivre la cuisson. Couvrir de papier aluminium si vous ne voulez plus que le dessus dore.
- les transports. Si vous transportez vos barres de citron pour un pique-nique ou un repas-partage, je vous suggère de les conserver dans leur plat allant au four jusqu'à votre destination. La texture légère et pâteuse s'effritera facilement si elle peut se déplacer pendant le transport.
- Boostez la saveur du citron. Pour une meilleure saveur, je recommande d’utiliser la garniture à la crème au citron. Si vous ne le trouvez pas, caillé de citron micro-ondes est la deuxième meilleure option. Vous pouvez également utiliser une garniture pour tarte au citron en conserve, mais vous devrez ajouter un peu de zeste de citron et/ou d'extrait de citron pour rehausser la saveur.
🙂 😀 Témoignages
Ceux-ci ont eu un super succès lors d'un événement, je les ai emmenés aussi et tout le monde implore la recette. J'aime une forte saveur de citron, j'ai donc ajouté un bouchon d'extrait de citron. Merci d'avoir partagé l'amour !!!
Louise
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Stockage
Conservez les barres de citron restantes au réfrigérateur, recouvertes d'un film plastique ou du couvercle de votre plat allant au four.
Ces barres au citron sont mieux consommé dans les 1 à 2 premiers jours mais peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
Congélation
Ces barres se congèlent très bien et peuvent être grignotées encore semi-surgelées. Congelez la dalle entière, bien enveloppée dans un film alimentaire, puis dans du papier d'aluminium résistant.
Alternativement, vous pouvez congeler les barres coupées dans portions individuelles. Laissez-les décongeler à température ambiante au moment de servir.
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📖 Fiche recette
Barres au citron à 2 ingrédients
Ingrédients
- 16 oz gâteau des anges (1 boîte de mélange à gâteau en boîte pour gâteaux des anges)
- 21 oz garniture de crème au citron (garniture de tarte au citron ou caillé de citron maison)
Instructions
- Préchauffez votre four à 350℉ (175 ℃) et bien huiler ou vaporiser votre plat de cuisson 9 x 13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Dans un grand bol, mélanger les 16 oz de gâteau des anges les 21 oz de garniture à la crème au citron. Mélangez jusqu'à ce que le mélange à gâteau soit incorporé à la crème au citron (ou lemon curd), car vous ne voulez pas trop mélanger la pâte.
- Transférez la pâte au citron dans votre plat allant au four préparé et utilisez une spatule pour lisser le dessus. Cuire au four à 350℉ (175 ℃) pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et qu'un cure-dent inséré en ressorte avec un minimum de miettes (mais pas de pâte accrochée au cure-dent).
- Retirez les barres de citron du four une fois cuites et placez-les sur une grille de refroidissement pour qu'elles refroidissent complètement avant de les trancher et de les servir. Saupoudrer de sucre glace, si désiré.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Lyn dit
Je viens de faire ça, définitivement une recette de conservation.
Sue Drumgould dit
Une excellente recette s'est avérée bonne, sans sucre en poudre mais toujours délicieuse.
Judy Purma dit
Avez-vous déjà essayé de les congeler ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, ils se congèlent très bien et peuvent être grignotés encore semi-surgelés. Congelez la dalle entière, bien enveloppée dans un film alimentaire puis dans du papier d'aluminium résistant. Alternativement, vous pouvez congeler les barres coupées pour des portions individuelles. Il suffit de les décongeler à température ambiante lorsque vous êtes prêt à les manger.
Linda Morin dit
Je prépare le gâteau au citron à 2 ingrédients
Louise Osteen dit
Ceux-ci ont eu un super succès lors d'un événement, je les ai emmenés aussi et tout le monde implore la recette. J'aime une forte saveur de citron, j'ai donc ajouté un bouchon d'extrait de citron. Merci d'avoir partagé l'amour !!!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Merci Louise! Beaucoup de zeste de citron les prend aussi par-dessus !!
Susan dit
Je n'ai pas trouvé de garniture pour tarte au citron, alors j'ai fait la mienne. Laisser refroidir et suivre le reste de la recette. Ils n'ont pas duré longtemps chez nous ! Délicieux! Essayez ensuite la garniture pour tarte aux pommes ! Merci pour une merveilleuse recette!
Carole Harting dit
tout ce que j'ai pu trouver dans ma ville était la taille de 15.75 oz de la garniture à la crème au citron. Je vais essayer de comprendre - en utilisant 2 canettes - combien coûte 21 oz. Souhaitez-vous vider les deux boîtes dans une tasse à mesurer jusqu'à ce que vous arriviez à 21 oz ? Cela ressemble à la bonne quantité qui fonctionnerait. J'ai hâte de voir quel goût cela a.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, j'utiliserais certainement la première boîte de 15.75 oz pour mesurer les 5.25 onces restantes (environ 2/3 de tasse) pour le dernier morceau de garniture de crème au citron. Apprécier!
Michelle Lee Jones dit
Je ne trouve pas la garniture pour tarte en conserve. Pourrais-je faire le pudding au citron jello et la garniture de tarte et l'utiliser à la place ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Bonjour Michelle, le pudding au citron changerait la consistance de ces barres dessert. Si vous avez des citrons frais sous la main, j'opterais pour faire le caillé de citron micro-ondes à utiliser à la place de la garniture pour tarte au citron en conserve. C'est rapide et facile et donnera les meilleurs résultats. Merci d'avoir posé la question!
Steve Medearis dit
J'essaie cela avec un mélange à gâteau sans gluten, croisez les doigts.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
(doigts croisés) Super, j'espère que ça se passera bien, tiens moi au courant !
Tami dit
Alors dites-vous de ne pas les laisser monter? Parce que le mien a augmenté puis, pendant le refroidissement, il est redescendu - sont-ils censés ressembler à un gâteau ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, ils peuvent monter pendant la cuisson et avoir une consistance semblable à un gâteau une fois cuits. Il n'est pas nécessaire de les laisser lever, il suffit de mélanger et de cuire. Prendre plaisir!
Marval dit
Un gâteau au citron peut-il me mélanger utilisé
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Je suis sûr que vous pourriez utiliser un mélange à gâteau au citron, cependant, je n'ai jamais essayé ce combo. Vous obtiendrez probablement un gâteau dense (chargé de saveur de citron!).
Témoignages dit
Je ne comprends pas pourquoi ça ne sort pas... ça agit comme un gâteau des anges, ça explose et sort partout dans le four, ça explose. je l'ai fait 4 fois et une seule fois ça s'est bien passé, la première fois ??? je suis perdu, j'adore ça mais je ne sais pas ce que je fais de mal... j'en ai marre de nettoyer mon four ??
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Et je suis sûr que vous vous êtes déjà demandé ce qui était différent cette première fois ! J'adorerais vous aider, mais il est difficile de dépanner sans plus de détails. Ma meilleure suggestion serait de réduire potentiellement le temps de cuisson (afin que vous attrapiez les barres de citron avant qu'elles ne commencent à trop monter). J'espère que cela vous aidera et faites-moi savoir si vous avez besoin d'aide supplémentaire. ~ Angèle
Barbelure dit
Puis-je ajouter des myrtilles fraîches?
Chris Jones dit
En fait, je les ai faites aujourd'hui mais j'ai utilisé la garniture pour tarte en conserve, je suis sûr qu'elle aurait eu un goût plus citronné si je vous avais fait du caillé au citron. Si j'utilise la garniture pour tarte, je pense que la prochaine fois j'ajouterai un peu d'extrait de citron car c'était un peu fade
Angela @ BakeItWithLove.com dit
J'adore les faire avec mon caillé de citron maison (c'est une bien meilleure saveur que la conserve). Cependant, la garniture au citron en conserve est très pratique lorsque vous avez besoin d'un dessert rapide.
Andy dit
Question rapide... mon mélange à gâteau des anges est venu avec deux paquets... un mélange à gâteau et un mélange d'œufs... dois-je juste utiliser le mélange à gâteau ou les deux avec la garniture pour tarte au meon ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
J'utiliserais juste le mélange à gâteau sec. De quelle marque est votre mélange à gâteau, si je peux me permettre ? Merci!
Jeannie dit
Ceux-ci sont merveilleux. Un grand succès auprès de tous ceux qui les ont goûtés. Une recette incroyablement simple !!!