Poulet rôti en sachet est la meilleure façon de préparer un succulent poulet entier sans pratiquement aucun effort de votre part ! Le poulet est merveilleusement assaisonné avec un assaisonnement spécial poulet pour un maximum de saveur ! Cela deviendra votre nouvelle méthode préférée pour rôtir du poulet entier !
Recette facile de poulet rôti en sac
Ce débutant recette est parfaite pour tous ceux qui veulent un délicieux poulet rôti! En fait, il n'utilise que 3 ingrédients !
Les sacs à four sont un outil incroyablement facile non seulement pour accélérer votre temps de cuisson, mais aussi pour faire nettoyer un jeu d'enfant! Cette recette infaillible est idéale pour un souper familial facile n'importe quel jour de la semaine!
Aller à:
- Recette facile de poulet rôti en sac
- 🥘 Sachet d'ingrédients de poulet rôti
- 🍴 Matériel nécessaire pour faire un sac de poulet rôti
- 🔪 Comment faire du poulet rôti en sac
- 💭 Conseils et remarques
- 🥡 Conservation et réchauffage
- ❓ Faites-vous des trous dans les sacs à four ?
- ❓ Pourquoi mon sac de four a-t-il fondu ?
- ❓ Les sacs à four cuisent-ils plus rapidement ?
- 🐔 Plus de délicieuses recettes de poulet
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
🥘 Sachet d'ingrédients de poulet rôti
Cette recette simple n'utilise que Ingrédients 3! Je recommande d'utiliser mon mélange d'assaisonnement pour poulet fait maison, mais celui acheté en magasin fonctionnera aussi !
- Poulet - Poulet entier de 4 à 5 livres.
- Beurre - 2 cuillères à soupe de beurre ramolli.
- Assaisonnement au poulet - 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour poulet. Consultez ma recette ou vous pouvez utiliser votre marque préférée.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🍴 Matériel nécessaire pour faire un sac de poulet rôti
L'élément clé de cette recette est un sac de cuisson au four! Vous pouvez les acheter dans n'importe quelle épicerie ou supermarché pour un prix très avantageux.
Une fois que votre poulet est dans le sac et prêt à cuire, vous aurez besoin d'une rôtissoire pour tout mettre en place. Bien sûr, pour vous assurer que votre poulet est parfaitement cuit, un thermomètre à viande est un must!
🔪 Comment faire du poulet rôti en sac
Cette recette est à peu près sans intervention. L'utilisation d'un sac à rôtir rend ridiculement simple!
Le nombre de les portions peuvent varier en fonction du poids de votre oiseau et de la faim de tout le monde ! Pour un poulet de 4 livres, attendez-vous à avoir environ 4 portions.
- Préchauffez le four. Pour commencer, préchauffez votre four à 350°F (175 ° C).
- Préparez le poulet. Séchez votre poulet entier de 4 livres avec des serviettes en papier. Frotter les 2 cuillères à soupe de beurre partout chaque partie de votre poulet, puis saupoudrez-le avec 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour poulet.
- Placez le poulet dans le sac. Soulevez le poulet assaisonné en le prenant par la cavité du corps et en le faisant glisser dans votre sac de torréfaction ouvert (*voir la note). Fermez le sac avec les attaches incluses dans l'emballage.
- Cuire. Cuire le poulet dans votre four préchauffé à 350°F (175 ° C) pendant environ 20 minutes par livre (*voir la note). La cuisson est terminée lorsque la température interne indique 165 °F (74 ° C).
- Du repos. Sortez le poulet du four et laissez-le repos pendant 15 minutes avant de découper et de servir.
Ce délicieux poulet est un recette de dîner parfaite! Servez-le avec quelques Purée de patate douce ainsi que courgettes friteuse à air pour un repas complet ! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Les temps de cuisson peuvent varier selon que votre poulet a été légèrement réchauffé ou non (au moins 30 minutes à température ambiante).
- Si votre poulet était congelé, assurez-vous qu'il est complètement décongelé avant de commencer.
- L'emballage du sac à rôtir dit d'ajouter de la farine pour enrober l'intérieur du sac. Cependant, puisque nous beurrons notre poulet, ce n'est pas nécessaire.
🥡 Conservation et réchauffage
Placez les restes dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
De plus, vous pouvez bien emballer le poulet et le placer dans un sac de congélation avant de le congeler. Permettez-lui de décongeler au réfrigérateur une nuit avant de réchauffer.
Sac de Réchauffement Poulet Rôti
Placer les restes dans un plat allant au four et ajouter un peu d'eau ou bouillon. Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire à 350°F (180 ° C) jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
❓ Faites-vous des trous dans les sacs à four ?
Vérifiez les instructions d'emballage de vos sacs spécifiques pour savoir si le sac du four doit être percé ou non. Pour cette recette de poulet, j'ai n'a pas faites des trous dans le sac !
❓ Pourquoi mon sac de four a-t-il fondu ?
Bien que ces sacs soient faits d'un matériau résistant à la chaleur, il est important de ne pas les placer directement sur les grilles du four ou de les laisser toucher les éléments chauffants. Une fois votre poulet dans le sac, placez-le directement dans un rôtissoire pour éviter de fondre.
❓ Les sacs à four cuisent-ils plus rapidement ?
Ouais! L'utilisation d'un sac à rôtir fait en fait accélérer le temps de cuisson. Les sacs permettent à la chaleur de circuler autour du poulet, retenant l'humidité et accélérant le temps de cuisson !
🐔 Plus de délicieuses recettes de poulet
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📖 Fiche recette
Sac Poulet Rôti
Ingrédients
- 4 lb poulet entier (4-5 livres)
- 2 cuillerée à soupe Beurre (adouci)
- 1 cuillerée à soupe assaisonnement pour poulet (au goût, essayez ma recette ou utilisez votre marque préférée)
Instructions
- Pour commencer, préchauffez votre four à 350°F (175 ° C).
- Séchez votre poulet avec du papier absorbant. Frottez le beurre sur chaque partie de votre poulet, puis saupoudrez-le d'assaisonnement pour poulet.
- Soulevez le poulet assaisonné en le prenant par la cavité du corps et en le glissant dans votre sac à rôtir ouvert (*voir la note). Fermez le sac avec les attaches incluses dans l'emballage.
- Cuire le poulet dans votre four préchauffé à 350°F (175 ° C) pendant environ 20 minutes par livre (*voir la note). La cuisson est terminée lorsque la température interne indique 165 °F (74 ° C).
- Sortez le poulet du four et laissez-le reposer 15 minutes avant de le découper et de le servir.
Notes
- Les temps de cuisson peuvent varier selon que votre poulet a été légèrement réchauffé ou non (au moins 30 minutes à température ambiante).
- Si votre poulet était congelé, assurez-vous qu'il est complètement décongelé avant de commencer.
- L'emballage du sac à rôtir indique d'ajouter de la farine pour enrober l'intérieur du sac. Cependant, puisque nous beurrons notre poulet, ce n'est pas nécessaire.
- Pour conserver : Placez les restes dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
- Pour congeler : Enveloppez le poulet hermétiquement et placez-le dans un sac de congélation avant de le congeler. Laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant une nuit avant de le réchauffer.
- Pour réchauffer : Placer les restes dans un plat allant au four et ajouter un peu d'eau ou de bouillon. Couvrez le plat de papier d'aluminium et faites-le cuire à 350 °F (180 ° C) jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Rebecca et Sardo dit
Puis-je utiliser de l’orange pour plus de saveur ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui bien sûr! J'utilise tout le temps des quartiers d'orange et d'oignon dans la volaille pour les aromates. Merci d'avoir posé la question.
Penny dit
Combien de temps faudra-t-il pour cuire si vous farcissez le poulet ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
J'ajouterais 20 minutes supplémentaires, pour commencer. Assurez-vous que votre poulet est sorti au plus profond. J'espère que cela pourra aider!
Sherry dit
Ce poulet est extrêmement juteux. J'ai utilisé un combo sac/assaisonnement et il a été cuit (comme indiqué) en 1 heure et demie environ. Je l'ai juste laissé dans le jus de poulet et j'ai coupé une partie de la poitrine pour mon repas. Je vais conserver les jus et couper le reste des morceaux de poulet pour des repas supplémentaires.
Tom dit
Puis-je le faire cuire dans un four hollandais plutôt que dans le sac ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, vous pouvez très certainement faire cuire ce poulet dans un four hollandais plutôt que dans un sac à rôtir. Apprécier!
Maria dit
est-ce que je fais des trous dans le sac de cuisson ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Il n'est pas nécessaire de faire des trous dans le sac. Merci d'avoir posé la question!
vainqueur dit
Où placer la grille du four ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Salut Viktor ! La plupart des poulets s'adapteront assez bien sur la grille du milieu, pas besoin de changer de position. Merci d'avoir posé la question!