Courge jaune à la friteuse à air est un plat d'accompagnement de légumes ridiculement facile à préparer, super savoureux et super rapide à faire aussi ! Associez-le à presque toutes les protéines comme plat principal et profitez d'une légère, faible teneur en glucides repas que tout le monde va adorer !
Courge jaune à la friteuse à air
Je m'assure toujours de servir des légumes avec le dîner, et la courge est l'une des préférées de ma famille ! Courge Friteuse à Air (sans panure) est si facile à faire, et il vous faudra moins de minutes 15 du début au souper!
Pour faire de la courge friteuse, vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de courge d'été. J'utilise de la courge jaune fraîche - soit la col escroc ou col droit, selon ce qui semble le mieux à l'épicerie. Vous pouvez également remplacer la courge par des courgettes ou des galettes, les deux sont très appréciées dans ce foyer !
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Si vous aimez la courge d'été autant que moi, vous l'aimerez aussi.
Peu importe le légume que vous choisissez, la friteuse à air opérera sa magie et vous aurez un joli plat d'accompagnement végétarien en un clin d'œil. Saupoudré avec un peu d'assaisonnement, vous allez adorer la saveur fraîche après avoir été frite à l'air !
Ingrédients
Cette liste de recettes est courte, laissant toute la gourmandise à la courge elle-même. Plus, tout a meilleur goût après la cuisson dans la friteuse à air, attendez-vous à ce qu'ils soient engloutis et partis !
- Courge Jaune (ou autre courge d'été) – Voyez ce qui est disponible chez votre épicier ou mélangez les deux. Selon l'endroit où vous habitez et la saison, optez pour ce qui est le plus frais.
- d'huile d'olive – Lorsque vous utilisez une friteuse à air, un peu d'huile fait du chemin. C'est ainsi que vos aliments peuvent être préparés de manière beaucoup plus saine que la friture traditionnelle à l'huile.
- Sel, poivre - Goûter. N'en faites pas trop, car Vous pouvez toujours ajouter encore plus assaisonnement.
- Sel à l'ail (Optionnel) – Un excellent échange à utiliser à la place du sel ordinaire. Vous pouvez également essayer sel de céleri, lequel est un de mes préférés pour ce légume.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Mode d'emploi
Si vous utilisez régulièrement votre friteuse à air, vous savez déjà à quel point son fonctionnement est simple. Si vous êtes nouveau dans le monde de la friteuse à air, vous apprendrez bientôt comment polyvalent et utile le gadget de cuisine peut être.
Sans parler de la nourriture sort toujours délicieux! J'utilise le mien tout le temps !
- Préchauffez votre friteuse à air à 400 degrés F (205 degrés C). Suivez les instructions de votre friteuse à air pour le préchauffage.
- Lavez et émincez la courge jaune (ou courgette ou autre variété de courge d'été) en tranches de ½ pouce. J'ai tendance à couper d'abord les plus petits morceaux le long du cou de la courge, puis je tranche la largeur de la partie du corps à moitié. *Si vous avez une courge super maigre, vous n'aurez probablement pas besoin de la couper en deux. Et si vous en prenez un gros, vous devrez peut-être couper la partie du corps en tiers ou en quarts. Utilisez votre jugement et essayez de faire tous les morceaux approximativement de la même taille, afin qu'ils cuisent uniformément.
- Enrober la courge jaune tranchée avec l'huile d'olive et les assaisonnements de choix. Faites-le dans un grand bol et mélangez avec des mains propres ou une grande cuillère.
- Transférez la courge jaune enrobée dans le panier de votre friteuse à air. Un léger chevauchement est OK, vous ne voulez tout simplement pas que les tranches de courge soient empilées l'un sur l'autre.
- Cuire la courge jaune à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 6-8 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes sont à votre niveau de tendresse souhaité. *Je n'aime pas les miens trop mous, alors j'ai tendance à les sortir du côté antérieur.
- Retirez de votre friteuse à air et servez immédiatement une fois cuit - ou démarrez un autre lot, en répétant au besoin.
J'adore cette courge friteuse à air car un plat d'accompagnement simple pour presque tout ce que je fais ! Servez-les avec un juteux steak de faux-filet poêlé ou mon poulet entier friteuse à air pour des dîners fabuleux !
Stockage
Placer les restes dans un contenant hermétique (une fois complètement refroidi) et réfrigérer la courge ou la courgette cuite jusqu'à 3-4 jours. Si vous avez conservé vos courges au réfrigérateur, vous pouvez choisir de les manger froides. Je mets parfois quelques tranches dans un wrap avec du fromage de chèvre ou de la mozzarella fraîche et des tomates séchées au pesto. C'est incroyable!
À congelez votre courge friteuse, placez la courge refroidie sur une plaque à pâtisserie en une seule couche. Congelez pendant environ 2 heures, puis transférez la courge congelée dans un contenant hermétique ou un sac de congélation.
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📖 Fiche recette
Courge jaune à la friteuse à air
Ingrédients
- 1 moyenne courge jaune (courge d'été ou courgette)
- ½ cuillerée à soupe huile d'olive
- chacun, sel et poivre (goûter)
- sel à l'ail (facultatif, omettre le sel)
Instructions
- Préchauffez votre friteuse à air à 400 degrés F (205 degrés C).
- Lavez et coupez la courge jaune (ou la courge d'été ou la courgette) en tranches d'environ ½ pouce. *Je coupe généralement les petits morceaux le long du cou de la courge jaune, puis je coupe la largeur de la partie du corps de la courge en deux. Continuez à trancher.
- Enduisez la courge jaune tranchée avec l'huile d'olive et l'assaisonnement en jetant la courge dans un bol, puis transférez-la dans le panier de votre friteuse à air.
- Cuire à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que la courge atteigne le niveau de tendreté souhaité.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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