Saucisse italienne à la friteuse à air est merveilleusement simple à préparer et incroyablement délicieux, avec un boîtier doré et croustillant et intérieur juteux! Que vous préfériez les saveurs piquantes, sucrées ou douces, la cuisson des saucisses italiennes dans votre friteuse à air deviendra rapidement votre méthode préférée pour sa facilité et ses résultats savoureux.
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Les friteuses à air sont devenues très populaires au cours des dernières années, et il y a une bonne raison à cela. Ils sont un super petit appareil pour faire beaucoup de choses, mais la cuisson de la viande est l'endroit où votre friteuse à air brille vraiment !
Ces délicieux liens sortiront uniformément dorés avec un extérieur croustillant et un intérieur tendre et juteux. Peu importe comment vous prévoyez de les servir, ils seront toujours parfaits!
Ce sont tellement mieux (et plus rapides) que vos saucisses de jeu de balle moyennes !
Faites-en une occasion spéciale, ou tout simplement mettez-les dans la friteuse à air pour un délicieux repas de semaine. Ils font aussi d'excellents plats de pique-nique!
❤️ Pourquoi cette recette fonctionne !
- Ils conservent leur jus ! Les friteuses à air sont idéales pour obtenir une viande juteuse parfaite !
- Polyvalence! Ces saucisses peuvent être servies sur ou avec une tonne d'options différentes !
- Un minimum de nettoyage ! Tout ce que vous aurez à nettoyer, c'est le panier et les pinces de la friteuse à air !
Ingrédients
Prenez vos saucisses, des petits pains facultatifs et condiments préférés pour commencer! Il n'y a pas grand chose à faire !
- 5 Saucisses Italiennes - N'importe quelle marque fonctionnera. Voir les recommandations dans les notes.
- 5 pains à hot-dog ou rouleaux Hoagie (optionnel) - Assurez-vous qu'ils sont super frais pour les meilleurs résultats!
🔪 Comment faire frire des saucisses italiennes à l'air libre
Avant de commencer, sortez votre friteuse à air et une paire de pinces de cuisine en silicone. Il s'agit d'une recette facile pour les débutants en friteuse à air et les cuisiniers chevronnés.
- Préchauffez votre friteuse à air. Réglez votre friteuse à air sur 360℉ (182 ℃) et laissez chauffer (à propos de 5 minutes).
- Cook. Lorsque la friteuse est chaude, déposez 5 saucisses italiennes en une seule couche dans le panier. Fermez-les et laissez cuire 6 minutes.
- Retournez et poursuivez la cuisson. En tenant compte de la chaleur, utilisez des pinces pour retourner chacune des saucisses. Ensuite, faites cuire encore 6 minutes environ. La température interne doit atteindre 160℉ (71 ℃).
- Faites chauffer les pains et servez. Si vous servez des saucisses sur des petits pains, chauffez les petits pains avant de servir. Mettez chacune des saucisses dans un petit pain ou un rouleau hoagie et remettez-les dans la friteuse à air à la même température pendant encore 2 à 3 minutes.
Il existe de nombreuses façons de servir des saucisses italiennes à la friteuse à air. je les aime avec les condiments habituels (ketchup, moutarde...), riz, pâtesou poivrons et oignons rôtis. Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Temps de cuisson uniforme: Généralement, les saucisses italiennes, en particulier celles de moins de 4 onces, cuisent uniformément selon les différentes marques. Référez-vous au temps de cuisson de la recette comme guide fiable, en ajustant légèrement pour des tailles plus grandes si nécessaire.
- Marques recommandées: Explorez une variété d'options de saucisses italiennes pour trouver votre préférée. Certains des meilleurs choix incluent Johnsonville (disponible en version sucrée, douce et piquante), Premio, Swaggerty et Hillshire Farms. Pour des alternatives plus saines, envisagez du poulet, de la dinde ou des options à base de plantes comme Beyond Meat et Tofurkey.
- Assurer une bonne cuisson: Vérifiez toujours la température interne de vos saucisses italiennes pour vous assurer qu'elles sont cuites en toute sécurité. Le centre devrait atteindre 160 ℉ (71 ℃). Lors du contrôle des températures, utilisez la même saucisse pour éviter de toutes les percer, ce qui pourrait entraîner une fuite de jus et une viande plus sèche.
🥡 Conservation et réchauffage
Enveloppez les restes dans du papier d'aluminium et conservez-les dans le réfrigérateur jusqu'à 3 à 4 jours. Mettez les saucisses emballées dans un récipient hermétique ou un sac de congélation pour un stockage à long terme. Bien que la meilleure saveur s'estompe après 1 à 2 mois, ils peuvent être consommés en toute sécurité indéfiniment.
Dégeler les liens gelés une nuit avant de réchauffer.
Le réchauffement
Mettez des saucisses de retour dans la friteuse à air à 360℉ (182 ℃) pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Alternativement, les saucisses italiennes de la friteuse à air peuvent être réchauffées au micro-ondes à de courts intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'elles soient chauffées à votre satisfaction.
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📖 Fiche recette
Saucisse Italienne Friteuse À Air
Ingrédients
- 5 saucisses italiennes
- 5 pains à hot dog ou hoagie rolls (Optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre friteuse à air à 360 °F (182 ° C) pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement préchauffé.
- Une fois la friteuse à air préchauffée, disposez le 5 saucisses italiennes liens en une seule couche dans le panier de la friteuse à air. Sceller et faire frire à l'air libre pendant 6 minutes à 360°F (182°C), puis ouvrir et retourner délicatement la saucisse à l'aide de pinces.
- Fermez la friteuse à air et terminez la cuisson des saucisses pendant 6 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 160 F (71 C).
- Si vous le souhaitez, pensez à ajouter les saucisses avant de servir. 5 pains à hot dog ou hoagie rolls. Vous pouvez également choisir de réchauffer les petits pains : placez simplement chaque saucisse dans un petit pain et remettez-les dans la friteuse. Chauffer à la même température pendant 2 à 3 minutes supplémentaires pour des petits pains grillés et chauds.
Notes
- Les marques de saucisses italiennes cuisent toutes à peu près au même temps tant qu'elles sont des liens, moins d'environ 4 onces de poids.
- Nous apprécions les saucisses italiennes douces, douces et piquantes de Johnsonville ainsi que Premio, Swaggerty, Hillshire Farms, Isernio's, ainsi que les saucisses italiennes à base de poulet et de dinde et les marques de saucisses alternatives à la viande Beyond Meat et Tofurkey.
- Les saucisses doivent être cuites à une température interne de 160°F (71 ° C) tel que lu par un thermomètre à viande numérique.
- Tempérer la même saucisse pendant la cuisson pour ne pas percer les autres.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Joie Phillips dit
Parfait ! Nouvel utilisateur de la friteuse à air. Ravi de voir à quel point les saucisses italiennes cuisent bien dans l'appareil. Fini les grillades en plein air pour quelques saucisses. Un vrai gain de temps !
ANDRÉE dit
Bien contente saucisses et frites