Ces Jello raisins (ou des raisins de bonbons colorés) ont un goût si délicieusement piquant, que vous utilisiez des raisins frais ou surgelés ! Les raisins givrés arc-en-ciel sont si faciles à préparer et constituent un excellent projet à réaliser dans la cuisine pour les enfants de tous âges ! De plus, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients !
Recette de Jello Grapes (raisins bonbons colorés)
Cela a été à l'origine inspiré par un Pinterest image, et nous en avons vu bien d’autres depuis. Sur Pinterest, ce style de raisins confits enrobés de gélatine peut être trouvé comme Raisins givrés, Raisins acidulés, Raisins scintillantsainsi que, Bonjour, Bonbons ou raisins confits que ma famille et moi les appelons ici.
Ils sont tellement colorés et appétissants qu'il nous a suffi de les essayer. Nous avons fait ces raisins colorés et amusants pour la classe de ma fille à l'école, et quel succès ils ont eu !!
Nous avons également eu beaucoup de plaisir et de succès avec mes couleurs Raisins Crack! Fabriqué avec bonbons écrasés qui est roulé dans un enrobage de sirop de bonbon sur les raisins, assurez-vous de les essayer aussi !!
🥘 Ingrédients, notes et substitutions de Jello Grapes
- Raisins - Un sac de 2 à 3 livres de raisins sans pépins. J'ai utilisé des raisins verts, mais vous pouvez utiliser votre variété préférée !
- Jello - 4 à 6 saveurs différentes de mélange de gélatine. Si vous utilisez 6 saveurs, vous n’aurez besoin que d’environ ⅓ de chaque paquet. Si vous utilisez 4 saveurs, vous utiliserez la moitié de chaque paquet.
- Eau - ½ tasse d'eau pour tremper.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire de la gelée de raisins confits
Parfaits pour les enfants comme pour les adultes, ces raisins confits sont un jeu d’enfant à préparer ! Vous aurez besoin de petits bols à mélanger, de cure-dents et de papier sulfurisé ou de papier ciré.
Cette recette fera environ 10 à 12 portions, en fonction de la quantité de raisins que tout le monde mange et du nombre de raisins qu'il y a dans votre sac.
Étape 1 : Préparez-vous. Lavez 2 à 3 livres (907 grammes) des raisins et aménager une zone de travail. Utilisez un espace libre sur le plan de travail, une grande plaque à pâtisserie ou une grille de refroidissement recouverte de papier sulfurisé (ou du papier d'aluminium ou du papier ciré). Installation plusieurs petits bols (4-6, selon le nombre de saveurs que vous avez choisies) avec ⅓ de chacune des saveurs Jello et un autre petit bol avec ½ tasse (Millilitres 118) de l'eau.
Étape 2 : Trempez. Commencez par insérer des cure-dents dans l’extrémité de la tige du raisin, puis plongez-les dans votre bol d’eau. Alternez les saveurs de Jello dans lesquelles vous enrobez les raisins, en les faisant rouler dans la gélatine sèche pour bien enrober chaque raisin.
Étape 3: Sécher. Placez les raisins enduits sur le papier sulfurisé et laissez-les sécher pendant environ une heure avant retirer soigneusement les cure-dents servir. Lorsque je les laisse sécher, je les ai réfrigérés et réfrigérés pendant le temps de séchage, et je les ai aussi simplement laissés sécher sur le comptoir. Les deux méthodes fonctionnent bien.
Cette fois, il y avait un Saveur de bonbons Starburst Pack de gélatine 'Duo' disponible avec quatre saveurs (y compris Blue Raspberry, ouais !!). J'ai utilisé un demi-paquet de chaque couleur pour faire environ 50 raisins. A part ça, tout a été fait comme indiqué, et ils sont toujours amusants à préparer, piquants et savoureux !!
💭 Conseils et remarques
- Pour faciliter l’étape de revêtement, inclinez vos bols avec la poudre Jell-O de manière à ce qu'ils soient inclinés et qu'il soit plus facile d'obtenir une couverture uniforme sur les raisins.
- J'ai compté 97 raisins sucrés du sac de raisins verts que nous avons utilisé lors de leur fabrication, mais chaque sac variera légèrement.
- Il existe plusieurs méthodes ou des instructions pour cette simple collation sans cuisson. Les méthodes les plus simples pour enrober les raisins avec de la poudre de gélatine Jell-O comprennent
- #1 - Je les ai fait avec des cure-dents. Cela prend quelques minutes de plus, mais je pense que c'est plus facile et moins compliqué.
- #2 - Utilisez vos doigts et roulez les raisins dans la poudre de gélatine. C'est beaucoup plus rapide, mais vos doigts seront super collants !
- #3 - Utilisez un plastique (Ziploc) sac de rangement secouer les raisins dans chaque couleur. Une autre méthode rapide, mais les raisins ne sont pas enrobés aussi uniformément.
Stockage
Ces raisins Jello peuvent facilement être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Congeler des raisins Jello
Ces délicieux raisins bonbons Congelez extrêmement bien. Prenez simplement la plaque à pâtisserie sur laquelle vous séchez les raisins et placez-la au congélateur. Une fois les raisins congelés, vous pouvez les transférer dans un contenant de stockage en plastique ou un sac de congélation.
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📖 Fiche recette
Jello Grapes (raisins bonbons colorés)
Ingrédients
- 1 sac raisin (sans pépins, généralement 2-3 lb par sac)
- 4-6 Saveurs de gélatine Jello (nous avons utilisé 6 saveurs, seulement ⅓ chaque paquet de Jello - ou nous avons utilisé 4 saveurs, la moitié de chaque paquet)
- ½ tasse d'eau (pour tremper)
- 100 cure-dents
Instructions
- Lavez les raisins et aménagez une zone de travail soit un espace de comptoir libre, une grande plaque à pâtisserie ou une grille de refroidissement recouverte de papier sulfurisé (ou de papier d'aluminium ou de papier ciré).
- Préparez plusieurs petits bols (4 à 6, selon le nombre de saveurs que vous avez choisies) avec ⅓ de chacune des saveurs Jello et un autre petit bol avec l'eau.
- Insérez des cure-dents dans le trou de la tige au bout de chaque raisin, plongez-les dans l'eau, puis alternez la saveur Jello dans laquelle vous trempez chaque raisin.
- Placer les raisins enduits sur le papier sulfurisé pour les faire sécher, en laissant les cure-dents en place.
- Une fois refroidis et la gélatine prise, les cure-dents s'enlèvent facilement. Mettre dans un bol et servir.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Stephanie dit
Bonjour. Merci pour le tuto
J'ai essayé de faire ces raisins et mon sirop a commencé à fondre. Cela pourrait-il être dû au fait que je ne l'ai pas fait bouillir assez longtemps?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Salut! Je ne suis pas exactement sûr sans un peu plus d'informations. A quel moment le sirop a-t-il fondu ? A quelle température le sirop a-t-il été cuit ? Faites-moi savoir, merci!
Delbrié dit
Quel sirop vous tous
Parler de? Je vois de la poudre de gelée et un bol d'eau ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Il existe différents types de bonbons ou de raisins confits. Mon craquer les raisins sont fabriqués avec un enrobage de bonbons qui utilise du sucre et du sirop de maïs pour former une coque dure.
Misha Gods fille dit
Je voudrais acheter des raisins de bonbons est leur endroit pour acheter
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Je ne sais pas. Vous devrez regarder autour de vous localement pour voir ce qui est disponible près de chez vous (car je doute que ceux-ci soient bien expédiés). Bonne chance!
Jamie González dit
Je veux vous faire savoir à quel point j'ai été heureux de tomber sur votre site Web. Merci de partager vos talents et vos recettes avec tous ceux qui viennent ici. J'étais remplie d'idées de friandises pour la Saint-Valentin que je prévois de préparer pour les petits-enfants. Ils vont devenir un singe pour ces raisins bonbons.
Je vous souhaite une merveilleuse Saint-Valentin!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Merci beaucoup! J'adore partager toutes mes recettes! (mais c'est assez génial quand quelqu'un a hâte de les essayer!)
J'espère que vous apprécierez votre Saint Valentin avec les petits-enfants !!