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Fleurs de velours rouge
Ces fleurs de velours rouge sont des biscuits doux, moelleux et décadents avec un mélange étonnant de saveurs de cacao et de vanille ! Ils sont roulés dans du sucre à poncer rouge pour une couleur rouge vif, ce qui rend votre Noël or Saint-Valentin extra spécial. Terminez-les avec un baiser Hershey au chocolat noir et profitez-en !
36les baisers de Hershey(environ 36 bonbons au chocolat noir, non emballés)
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Instructions
Pour commencer, préchauffez votre four à 375°F (190 ° C) et tapisser une plaque à pâtisserie (s) avec du papier sulfurisé.
Crèmeensemble la ½ tasse de sucre granulé, ½ tasse de cassonade légère et ½ tasse de beurre ramolli dans le bol de votre batteur sur socle ou un grand bol à mélanger séparé jusqu'à ce que vous obteniez une consistance lisse.
Ajoutez 1 gros œuf, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et ¼ de cuillère à café de colorant alimentaire en gel rouge, puis mélangez les ¾ de cuillère à café de bicarbonate de soude, ½ cuillère à café de levure chimique et ¼ de cuillère à café de sel jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Une fois les ingrédients liquides complètement mélangés,ajouter lentement 1 ½ tasse de farine tout usage et ¼ tasse de cacao en poudre non sucré. Mélangez jusqu'à ce que votre pâte à biscuits se combine.
Versez la ½ tasse de sucre de ponçage rouge dans un bol peu profond. Divisez votre pâte à biscuits et utilisez vos mains pour rouler la pâte en boules de 1 pouce. Enrober chaque boule de pâte à biscuits dans le sucre glace rouge en la roulant dans le bol. Transférer les boules de biscuits enrobées sur la plaque à pâtisserie tapissée (s) et laisser 2 pouces d'espace entre chaque cookie.
Cuire dans votre four préchauffé à 375°F (190 ° C) pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits commencent à prendre au fond et que le centre des biscuits soit encore un peu mou.
Retirez les biscuits de votre four et pressez instantanément dessus un Hershey's Kiss au chocolat noir non emballé. Répétez avec les biscuits restants. Laissez les biscuits reposer sur la plaque à pâtisserie pendant 10 minutes, puis transférez tous les biscuits sur une grille de refroidissement avant de servir.
Notes
Pour de meilleurs résultats, utilisez une cuillère pour remuer et transférer la farine tout usage dans une tasse à mesurer, puis nivelez la farine avec le dos d'un couteau. Cette méthode consiste à s'assurer que vous ne mesurez pas trop la farine, ce qui donne des biscuits denses.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur des bisous de Hershey pour cette recette, le chocolat au lait aurait aussi bon goût !
Lorsque vous roulez la pâte à biscuits en boules et que vous les enduisez de sucre, assurez-vous qu'elles sont bien lisses avant de les placer sur les plaques à pâtisserie. Cela garantira que lorsque les biscuits cuits sortiront du four, ils seront encore plus beaux !
Pendant que les biscuits cuisent, allez-y et déballez les bisous de Hershey pour pouvoir les placer dessus dès qu'ils sortent du four.
Pour conserver : Conservez vos restes de fleurs de velours rouge dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 5 jours. Ils auront le meilleur goût dans les 3 premiers jours. Laissez vos cookies refroidir complètement avant de les stocker.
Pour congeler : placez vos biscuits refroidis dans un sac de rangement pour congélateur robuste. Laissez-les décongeler à température ambiante avant d'ouvrir le sac. Cela aidera vos cookies à ne pas sécher avant de les déguster.
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