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Biscuits d'araignée au beurre de cacahuète d'Halloween
Ces Biscuits d'araignée au beurre de cacahuète d'Halloween sont une friandise moelleuse, sucrée et ridiculement adorable, parfaite pour Halloween ! Ils comportent de tendres biscuits au beurre de cacahuète qui ont été garnis de coupes au beurre de cacahuète Reese et sont ensuite décorés d'yeux en bonbons et de chocolat fondu pour ressembler à des araignées ! C'est un délicieux dessert que les enfants et les adultes adoreront !
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Instructions
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou d'un tapis de cuisson en silicone et préchauffer votre four à 375°F (190°C/Marque Gaz 5).
Dans le bol de votre batteur sur socle ou dans un grand bol à mélanger, crémer ensemble ½ tasse) de sucre, ½ tasse de cassonade claireet une ½ tasse de beurre jusqu'à consistance lisse. Puis ajouter ½ tasse de beurre d'arachide crémeux et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter 1 gros oeuf, 1 extrait cuillère à café de vanille, ¾ cuillère à café de bicarbonate de soudeet une ½ cuillère à café de levure chimique. Mélanger jusqu'à homogénéité, puis ajouter 1 1/2 tasse de farine tout usage et continuez à mélanger jusqu'à ce que votre pâte à biscuits se forme.
Versez ⅓ tasse de sucre supplémentaire dans un plat peu profond et réservez. Abaissez votre pâte en 36 boules de 1 pouce et roulez chaque boule dans le sucre jusqu'à ce qu'elle soit complètement enrobée. Ensuite, placez les boules de pâte à biscuits sur votre plaque à pâtisserie préparée, en laissant au moins 2 pouces entre chaque biscuit.
Cuire au four à 375°F (190°C/Marque Gaz 5) jusqu'à ce que le fond des biscuits commence à devenir légèrement doré, environ 8 à 10 minutes.
Sortez les biscuits du four et placez-en immédiatement un non emballé. 36 mini tasses de beurre d'arachide au centre de chaque cookie. Une fois qu'ils ont légèrement fondu, appuyez sur 2 des touches 72 yeux de bonbons sur le devant de chaque tasse de beurre d'arachide.
Pendant ce temps, ajoutez ½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré dans un bol allant au micro-ondes et passer au micro-ondes par incréments de 30 secondes pour faire fondre. Versez le chocolat dans un sac de rangement Ziploc et coupez un petit morceau du coin. Utilisez-le pour placer les pattes de l'araignée, 4 de chaque côté des coupes de beurre de cacahuète.
Transférez vos biscuits au réfrigérateur pour qu'ils refroidissent pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat prenne, puis servez.
Notes
Notes:
Déballez toutes vos coupes de beurre de cacahuète à l'avance (ou acheter le paquet de gobelets non emballés) vous aidera lorsque vous tenterez de les placer au-dessus de tous les cookies.
Ajoutez les yeux en bonbons pendant que les coupes de beurre de cacahuète Reese sont encore chaudes. Le chocolat fondu agira comme de la colle pour maintenir les yeux collés en place !
Placez les moules au beurre de cacahuète sur les biscuits dès qu'ils sortent du four, mais veillez à ne pas appuyer trop fort sur le dessus car ils fondront très rapidement dans le biscuit.
Stockage:
Conservez les restes de biscuits araignées d’Halloween à température ambiante dans un récipient scellé jusqu’à 5 jours.
Vous pouvez facilement préparer ces biscuits la veille au soir, les laisser refroidir et les conserver dans un contenant hermétique. Lorsque vous êtes prêt, transférez-les sur votre plateau de service préféré.
Si vous souhaitez congeler vos biscuits cuits, placez-les simplement dans un récipient avec du papier absorbant séparant chaque couche de biscuits. Conservez-les au congélateur jusqu'à 1 mois. Une fois prêts, placez-les sur le comptoir de la cuisine pour les décongeler.
Pour congeler la pâte non cuite, roulez votre pâte à biscuits en boules, mais attendez de les rouler dans le sucre. Au lieu de cela, congelez-les sur une plaque à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient solides (sans toucher) puis placez-les dans un sac ou un récipient allant au congélateur pendant 3 mois maximum. Une fois prêts, laissez-les décongeler légèrement avant de les rouler dans le sucre et de les cuire au four.
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