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Pain de singe à la tarte aux pommes
Pain de singe tarte aux pommes est un dessert savoureux qui combine les saveurs réconfortantes de la tarte aux pommes avec la texture amusante et détachable du pain de singe ! Vous pouvez utiliser des biscuits en conserve et une garniture pour tarte aux pommes achetée en magasin ou maison, donc la préparer est super facile ! C'est la gâterie parfaite pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une réunion de famille, d'une fête ou simplement d'une soirée douillette.
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Instructions
Cuire le pain de singe à la tarte aux pommes
Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et graisser et fariner généreusement votre bundt ou votre moule à cheminée (ou utilisez un aérosol de cuisson antiadhésif).
Vider la garniture pour tarte aux pommes dans un grand bol à mélanger. Coupez les tranches de pomme en petits morceaux à l'aide d'un couteau ou de couteaux pour couper les pommes en morceaux.
Ajouter le sucre et la cassonade légère, les épices (cannelle moulue, muscade moulue et sel), et beurre fondu aux pommes. Mélanger pour combiner.
Couper les biscuits en quartiers (ou plus petit) et ajouter les morceaux de biscuits dans le grand bol à mélanger avec la garniture pour tarte aux pommes. Incorporer au mélange pour bien enrober de morceaux de pomme.
Transférer le mélange de biscuits et de pommes dans votre moule préparé, puis cuire au four pendant 45 à 50 minutes. Pour vérifier que le pain est cuit, notez qu'il doit être moelleux et qu'un cure-dent, un couteau ou un testeur de gâteau inséré doit en ressortir propre. De plus, un thermomètre numérique devrait indiquer 190 °F (88 ° C) lorsqu'il est inséré au centre du pain.
Retirer du four une fois terminé et retourner immédiatement sur une assiette ou un plateau de service pour retirer le pain de singe.
Faire le glaçage à la vanille, arroser et servir
Mélanger les ingrédients du glaçage (sucre en poudre, crème épaisse, extrait de vanille) dans un petit bol. Commencez avec moins de crème et ajoutez-en au besoin pour atteindre la consistance de bruine désirée. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étalez le glaçage sur votre pain de singe, en utilisant une cuillère pour arroser le glaçage ou versez lentement sur le dessus. Servir aussitôt tiède.
Notes
La cannelle et la muscade peuvent être remplacées par des épices pour tarte aux pommes. Utiliser ¾ cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes dans le pain de singe.
Pour conserver : Vous pouvez conserver votre pain de singe tarte aux pommes dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 4 jours. Il a meilleur goût les jours 1 et 2.
Pour congeler : Enveloppez votre pain de singe tarte aux pommes dans du papier d'aluminium, puis placez-le dans un sac de congélation Ziploc. Vous pouvez le congeler jusqu'à 2 mois et le déposer sur le comptoir pour le décongeler quand vous le souhaitez.
Pour réchauffer : le pain de singe à la tarte aux pommes est mieux servi chaud, de sorte que les restes peuvent être réchauffés par petites quantités au micro-ondes. (Un glaçage supplémentaire pour le trempage est excellent dans cette situation, car le glaçage fondra probablement pendant le chauffage !)
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