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Recette de Cobbler aux nectarines
Cette recette de cordonnier aux nectarines légère et acidulée est le parfait dessert d'été! Préparez ce dessert de cordonnier facile en coupant simplement des fruits à noyau frais et en mélangeant la pâte rapide! C'est l'utilisation parfaite pour les nectarines ou les pêches trop mûres, et à peu près aussi simple que n'importe quel gâteau de vidage !!
1cuillère à caféd'extrait de vanille(J'aime aussi utiliser de la pâte de vanille ou des haricots)
2tassesnectarines(tranché - environ 4 nectarines moyennes)
zeste d'orange(à partir de 1 orange, facultatif)
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Instructions
Préchauffez votre four à 325 degrés F (162 degrés C) et faites fondre le beurre dans votre moule à tarte ou dans un plat de cuisson 9 x 9. Enduire tous les côtés du plat de cuisson de beurre fondu.
Laver et trancher les nectarines, puis ajouter (Optionnel) sucre et / ou zeste d'orange.Mélangez les ingrédients secs: farine, levure chimique et sucre. Ajouter le lait et l'extrait de vanille, puis mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Versez la pâte dans le beurre fondu dans votre plat de cuisson. Ajouter les fruits sur le dessus, mais ne pas incorporer à la pâte.
Cuire au four pendant une heure à 325 degrés F (162 degrés C) ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent ou un couteau inséré en ressorte propre.
Retirer du four et laisser refroidir légèrement sur une grille de refroidissement avant de servir. Servir avec de la glace à la chantilly.