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Côtelettes de porc farcies à la friteuse à air
Ces côtelettes de porc farcies à la friteuse à air sont remplies de farce Stove Top moelleuse puis cuites à la perfection tendre et juteuse avec votre friteuse à air! C'est un dîner digne de Thanksgiving qui est assez facile à préparer n'importe quel jour de la semaine ! Et ces côtelettes de porc farcies à la friteuse sont si délicieuses qu'il est difficile de croire qu'elles prennent moins de 30 minutes à préparer !
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Instructions
Préchauffez votre friteuse à air à 380 °F (193 ° C). Pendant ce temps, micro-ondes le bouillon de poulet pendant 2 minutes (ou porter à légère ébullition sur la cuisinière).
Dans un grand bol à mélanger, mélanger le mélange à farce Stove Top avec le bouillon de poulet chaud, le beurre et le lait et remuer pour combiner. Si vous utilisez des ingrédients facultatifs (canneberges, céleri, oignon) mélangez-les maintenant.
Coupez tout excès de graisse de vos côtelettes de porc et papillonnez-les en coupant les ¾ de la partie la plus épaisse des côtelettes de porc. Attention à ne pas couper tout le long. Assaisonner les côtelettes de porc avec du sel, du poivre et de la poudre d'oignon des deux côtés.
Remplissez chaque côtelette de porc avec ½ tasse du mélange de farce, puis transférez-les dans le panier de la friteuse à air.
Frire à l'air à 380°F (193 ° C) pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient une température interne de 145°F (63 ° C). Reposez-vous 5 minutes avant de servir. Garnir de sauce, si désiré.
Notes
J'ai utilisé des côtelettes de porc qui pesaient entre 5 et 6 onces chacune.
Si désiré, vous pouvez saisir les côtelettes de porc dans une poêle à feu moyen avec une cuillère à soupe d'huile d'olive (avant de les farcir) si vous préférez un extérieur brun doré.
Si votre famille préfère que les légumes de la farce soient extra-mous, vous pouvez faire revenir l'oignon et le céleri avant de les combiner avec le mélange à farce.
Vous devrez peut-être cuisiner par lots si vous ne pouvez pas facilement insérer les côtelettes de porc farcies dans le panier de votre friteuse à air. Il doit y avoir suffisamment d'espace pour que l'air puisse circuler autour des aliments pendant la cuisson.
Réfrigérer les restes de côtelettes de porc frites à l'air dans un récipient hermétique peu profond pendant 3 à 4 jours.
Réchauffez les côtelettes de porc en les plaçant dans un plat allant au four ou dans une casserole avec un peu de bouillon. Couvrez-les de papier d'aluminium et faites cuire à 350°F (180 ° C) pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils atteignent une température interne de 145ºF (63 ° C).
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