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Gâteau au café Mug Cake (Dessert facile au micro-ondes !)
Ce moelleux et moelleux gâteau au café gâteau à la tasse est un dessert simple en portion individuelle préparé au micro-ondes en seulement 2 minutes ! C'est un gâteau à la cannelle délicieusement moelleux avec un garniture à la cannelle, et c'est exactement ce dont vous avez besoin lorsque ces envies de dessert se font sentir !
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Instructions
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients du mug cake sauf la farine (et non les ingrédients de la garniture de chapelure). Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné et lisse. Incorporer ensuite la farine jusqu'à ce qu'elle soit à nouveau lisse.
Dans un autre petit bol, combiner tous les ingrédients de la chapelure. Utilisez une fourchette pour mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'une texture semblable à celle d'une chapelure se forme.
Versez la pâte à gâteau dans une tasse allant au micro-ondes et recouvrez-la du mélange de chapelure.
Micro-ondes le mug cake pendant 1-1 ½ minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Laisser reposer au micro-ondes au moins 1 minute avant de servir.
Notes
Une pincée de sel équivaut à environ 1/16e de cuillère à café.
Une tasse qui n'est pas effilée et qui a la même taille sur tout le pourtour fera cuire votre mug cake de la manière la plus uniforme.
Placez une serviette en papier sous votre tasse à café lors de la cuisson en cas de débordement.
Pour vérifier si le mug cake est bien cuit, plantez un cure-dent au centre. S'il ressort propre, c'est prêt. S'il ressort avec de la pâte humide, passez-le au micro-ondes pendant quelques secondes de plus et vérifiez à nouveau.
Votre mug cake est meilleur juste après la cuisson, mais si vous avez besoin de le réfrigérer, faites-le dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours. C'est tout aussi délicieux lorsqu'il est servi froid, donc pas besoin de réchauffer !