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Dîner pour deux : plus de 31 recettes étonnantes pour rendre une occasion spéciale mémorable !
Un romantique un dîner pour deux peut être un repas gastronomique élégant ou une recette simple et délicieuse, à condition qu'elle vienne du cœur ! Avec votre proche et l'un d'entre eux idées de dîner romantique, votre prochaine soirée en amoureux sera des plus magiques ! Il y a des plats pour tous les goûts et toutes les compétences !
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Instructions
Pat votre 1½ lb de poitrines de poulet séchez et coupez tout excès de graisse si nécessaire. Assaisonner les deux côtés du poulet avec ½ cuillère à café chacun, sel et poivre.
Faites chauffer une grande poêle avec le L'huile d'olive 2 cuillère à soupe à feu moyen jusqu'à ce que l'huile commence à scintiller. Poêler les poitrines de poulet assaisonnées pour les faire dorer des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient cuites et que le poulet ait une température interne de 165 °F. (64 ° C). Retirez le poulet de votre poêle une fois cuit et transférez-le dans une assiette. Mettre de côté.
Ajouter les tranches 8 onces de champignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres. Retirer de la poêle et réserver.
Sauce crémeuse au parmesan et à l'ail
Réduisez le feu à moyen et faites fondre le ¼ tasse de beurre dans votre poêle. Ajouter le haché 1 cuillère à café d'ail et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre et parfumé, environ 1 minute. Ajouter le 1 cuillère à soupe de farine tout usage et mélanger au beurre fondu et à l'ail, remuer fréquemment et cuire la pâte pendant environ 2-3 minutes.
Incorporer lentement des portions de ½ tasse de bouillon de poulet ainsi que Coupe 1 crème épaisse jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse, puis incorporez le ½ tasse de parmesan, ½ cuillère à café de poudre d'ail, ½ cuillère à café de poudre d'oignon, ½ cuillère à thé de selet ¼ cuillère à café de poivre noir moulu.
Ajouter le haché 1 tasse bébé épinards et incorporer à la sauce, puis laisser la sauce mijoter. Une fois que la sauce épaissit et que les épinards sont fanés, remettez les poitrines de poulet et les champignons sautés dans votre poêle.
Remuer pour combiner et chauffer à votre satisfaction. Servir immédiatement sur des pâtes, du riz ou des pommes de terre.
Notes
Lors du nettoyage des champignons, il est préférable de les essuyer avec une serviette en papier humide. Les champignons sont comme de petites éponges, donc si vous les passez sous l'eau, ils absorberont l'eau et seront plus difficiles à dorer !
Après avoir ajouté la farine au beurre, surveillez le roux ! Vous ne voulez pas qu'il brûle ou que l'ail brûle - vous voulez juste faire cuire pendant quelques minutes pour faire ressortir le goût de la farine crue.
Si la sauce épaissit trop, vous pouvez ajouter jusqu'à une autre tasse à la sauce !
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