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Gâteau à la vanille
Ce gâteau à la vanille est une friandise décadente que vous pouvez préparer avec seulement quelques ingrédients et cuire en moins de deux minutes ! Tout le monde va adorer ça dessert rapide – le gâteau cuit au micro-ondes pendant environ une minute, mais il sera tout aussi délicieux qu’un gâteau de boulangerie.
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Instructions
Ajoutez les ingrédients secs dans une tasse à café ou un petit bol allant au micro-ondes, y compris ⅓ tasse de farine tout usage, 2 ½ cuillères à soupe de sucre, ¼ cuillère à café de levure chimiqueet la
1 pincée de sel. Remuer pour combiner.
Ajouter les ingrédients humides, y compris fondus À soupe de beurre 2, Le lait cuillère à soupe 3et la
Extrait de vanille ½ cuillère à café de. Remuer jusqu'à consistance lisse et assurez-vous de gratter le fond du bol ou de la tasse pour humidifier tout le mélange de farine. Incorporer arrose ou funfetti si on le désire.
Chauffer au micro-ondes à puissance élevée pendant 70 à 90 secondes jusqu'à ce que le dessus soit pris au toucher et encore légèrement brillant. Laissez reposer le mug cake cuit au micro-ondes pendant 1 minute avant de servir.
Notes
Je recommande d'utiliser du beurre européen salé pour la meilleure qualité et la meilleure saveur. Rassurez-vous, le beurre salé ne le rendra pas salé ! Mais cela aide à donner une profondeur de saveur que le beurre non salé ne pourrait pas reproduire.
Chaque four à micro-ondes est légèrement différent et les résultats peuvent varier ! Un gâteau dans une tasse légèrement insuffisamment cuit est meilleur qu'un gâteau légèrement surfait, mais je suggère de commencer par 70 secondes, puis de vérifier si le dessus est fixé. Vous pouvez ajouter de petits incréments de 15 à 20 secondes pour terminer la cuisson du mug cake si nécessaire. (* Dans le cas de mon propre micro-ondes, mes gâteaux à la vanille durent généralement près de 90 secondes une fois cuits.)
Assurez-vous d'utiliser une tasse allant au micro-ondes qui a suffisamment d'espace pour que le gâteau se dilate. Je recommande d'utiliser une tasse d'au moins 12 onces ou même un petit bol pour être sûr que la pâte ne déborde pas de la tasse.
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