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Assaisonnement Tex-Mex
Cet assaisonnement Tex-Mex est un mélange facile d'épices de garde-manger de base qui est parfait pour ajouter une touche de piquant à votre plat Tex-Mex préféré ! Que vous cherchiez à pimenter votre taco ou votre fajita ou que vous vouliez ajouter de la saveur à votre riz et vos haricots, cet assaisonnement est exactement ce dont vous avez besoin ! C'est si simple à préparer que vous ne voudrez plus jamais acheter un assaisonnement Tex-Mex acheté en magasin !
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Instructions
Mesurez tous les ingrédients de l'assaisonnement Tex-Mex.
Ajoutez-les tous dans un petit bol à mélanger et utilisez un fouet pour mélanger.
Utilisez immédiatement pour aromatiser vos plats Tex-Mex préférés ou conservez le mélange dans un pot à épices (ou contenant hermétique).
Notes
Cette recette d'assaisonnement donne environ 4¼ cuillères à soupe d'assaisonnement. Utilisez 1 cuillère à café pour ½ cuillère à soupe dans la plupart des recettes (goûter).
Ajoutez une cuillère à soupe de sucre brun clair pour faire de ce mélange d'assaisonnement un frottement.
Pour plus de chaleur, vous pouvez ajouter une pincée de poivre de Cayenne ou ajouter plus de piment ou de flocons de piment rouge.
Secouez toujours le bocal ou le récipient avant chaque utilisation pour redistribuer les ingrédients éventuellement tombés au fond.
Pour conserver : Transférer le mélange d'assaisonnements dans un récipient hermétique ou un pot à épices avec un couvercle hermétique. Placez le récipient dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil et des sources de chaleur, comme votre garde-manger ! Utilisez-le dans les 6 mois pour obtenir les meilleurs résultats de saveur.
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