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26 fruits qui commencent par D : croustillant aux poires (+plus de fruits savoureux à utiliser dans les recettes !)
Fruits qui commencent par D : Une longue liste de fruits commençant par la lettre D pour tous vos besoins en matière de cuisine, de pâtisserie et de trivia ! Vous verrez des noms familiers comme les dattes et les fruits du dragon ainsi que de nouvelles variétés de fruits uniques comme les dangleberries et les œufs de dinosaures ! Continuez à lire pour en savoir plus sur tous les fruits incroyables qui commencent par D !
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Instructions
Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C). Pelez, évidez et coupez les poires en dés et placez-les dans un bol à mélanger de taille moyenne.
Ajouter le sucre, 1 cuillère à soupe de farine tout usage, la cannelle moulue et la noix de muscade moulue aux dés de pars et remuer pour bien enrober. Transférer la garniture aux fruits dans un plat allant au four de 2.5 pintes ou 9x13.
Dans un deuxième bol à mélanger de taille moyenne, mélanger les flocons d'avoine, 1 tasse de farine tout usage, la cassonade claire, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le beurre fondu. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés et friables.
Saupoudrer le mélange d'avoine sur la garniture aux poires dans le plat allant au four. Étendre en une couche uniforme sur le dessus de la garniture aux poires coupées en dés.
Cuire au four à 350 °F (175 ° C) pendant 45 à 50 minutes jusqu'à ce que la garniture soit grillée et dorée et que les poires bouillonnent sur les bords.
Sortez votre croustillant aux poires du four et laissez-le refroidir un peu avant de servir.
Notes
Les meilleures poires pour ce croustillant aux poires, ou la pâtisserie en général, sont les poires Bosc, Bartlett ou Anjou. Ils sont assez fermes pour conserver leur forme mais toujours doux avec beaucoup de saveur. *J'ai utilisé une combinaison de Bosc et de Bartlett car je trouve que les poires Bosc, seules, peuvent être douces.
Essayez de ne pas trancher les poires trop fines car elles se décomposent pendant la cuisson et vous ne voulez pas qu'elles se désintègrent au four.
Si la garniture de streusel devient trop foncée mais que les poires ne sont pas bien cuites, couvrez le plat de cuisson sans serrer avec du papier d'aluminium pour le reste du temps de cuisson.
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