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Salade de poulet aux raisins
Ce salade de poulet aux raisins est un repas rapide et savoureux qui est parfait pour le déjeuner à la maison, les pique-niques ou les repas-partage ! Dégustez-le seul, utilisez-le pour faire un sandwich ou mangez-le comme un wrap à la laitue ! Ce plat est facile à préparer, absolument délicieux et deviendra votre nouvelle recette préférée de salade de poulet !
1cuillerée à soupepersil(facultatif, haché pour la garniture)
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Instructions
Dans un grand bol à mélanger, ajouter le haché 4 tasses de poulet, 1 tasse de céleri, 1 tasse de raisins rouges sans pépins, ½ tasse de canneberges séchées, ½ tasse de pacanes, 1 cup mayonnaise, ½ cuillère à café chacun, sel et poivre.
Utilisez une cuillère en bois pour mélanger délicatement le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Décorer avec 1 cuillère à soupe de persil si vous le souhaitez et servir immédiatement ou couvrir et conserver au réfrigérateur pour plus tard.
Notes
Commencez avec moins de mayonnaise si vous le souhaitez et ajoutez-en plus jusqu'à ce que la salade de poulet atteigne l'onctuosité désirée.
Vous pouvez faire griller ou rôtir les noix de pécan, puis les écraser jusqu'à ce qu'elles soient épaisses ou fines ! Faire griller les noix dans une poêle peu profonde à feu moyen-élevé est un moyen rapide d'ajouter plus de saveur. Chauffer jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis transférer immédiatement dans une assiette propre.
Si vous souhaitez alléger votre salade de poulet, optez pour du yogourt grec nature au lieu de la mayonnaise.
Le poulet rôti est parfait pour cette recette! Cependant, vous pouvez aussi facilement concocter quelques Poulet effiloché Instant Pot!
Dégustez cette salade de poulet seule, sur un croissant en sandwich ou dans un wrap à la laitue !
Pour conserver : Conservez vos restes de salade de poulet dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
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