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Comment congeler des biscuits sans cuisson (le guide ultime) : Biscuits sans cuisson au chocolat et à l'avoine
Ressources comment congeler des biscuits sans cuisson afin que vous puissiez les déguster plus tard ou allez-y et préparez-les à l'avance! Cet article vous montrera la meilleure méthode pour garder vos cookies aussi frais que possible ! De la congélation à la décongélation, je vous dirai tout ce dont vous avez besoin pour réussir!
3tassesflocons d'avoine(utilisez de l'avoine rapide, pas de l'avoine à l'ancienne ou coupée en acier)
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Instructions
Mélanger le beurre, le sucre et le lait dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen-élevé à élevé (assez pour porter le sirop à ébullition rapide). Remuez fréquemment pour éviter de brûler ou de déborder !
Une fois le sirop à pleine ébullition, remuer et cuire 1 minute puis retirer du feu.
Ajouter la vanille et le cacao, remuer jusqu'à ce que le sirop soit lisse. Ajouter les flocons d'avoine et remuer jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés de sirop.
Déposez des portions de la taille d'une cuillère à soupe sur du papier ciré, utilisez le dos d'une cuillère pour faire des biscuits (plutôt qu'un monticule de biscuits sans cuisson) si on le désire. Laisser poser une heure.
Notes
Conservez les biscuits à l'avoine et au chocolat sans cuisson dans un contenant hermétique à température ambiante, jusqu'à deux semaines.
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