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Meilleures recettes de biscuits sans cuisson : Biscuits sans cuisson au chocolat et au beurre de cacahuète (+Plus de bonnes friandises à faire !)
Mes recettes de biscuits sans cuisson sont des biscuits sucrés, moelleux et délicieux qui sont toujours un succès et pratiquement sans effort à faire ! Vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une de ces recettes, car elles utilisent toutes des ingrédients de base du garde-manger et sont idéales pour les débutants ! Ce sont les friandises parfaites à apporter lors de réunions ou à mettre dans un panier-cadeau!
3tassesflocons d'avoine(pas d'avoine à l'ancienne ou d'avoine coupée en acier)
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Instructions
Dans une grande casserole, chauffer le beurre, le lait, le sucre et le cacao en poudre à feu moyen-vif. Remuez souvent pendant que le beurre fond.
Amenez le sirop à ébullition en ajustant votre température au besoin pour obtenir une bonne ébullition sans déborder tout en remuant constamment. Vous devez faire cuire le sirop à ébullition continue pendant une minute complète. Réglez une minuterie.
Retirez la casserole de votre cuisinière et ajoutez la vanille et le beurre d'arachide jusqu'à consistance lisse et bien combinée. Incorporer ensuite l'avoine rapide jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée et uniformément répartie dans le sirop.
Utilisez une grande cuillère à soupe pour déposer des portions de biscuits en quantités énormes de cuillerées à soupe sur une plaque à pâtisserie ou une surface de travail recouverte de papier parchemin. Laissez environ 1 pouce entre les biscuits pour la propagation.
Laisser les biscuits reposer à température ambiante pendant 30 minutes.
Notes
Il est très important que le sirop atteigne une ébullition complète pour bien fixer les biscuits.
Une fois que vous avez atteint une ébullition complète, il est également très important que vous définissiez un temps d'une minute. Lorsque la minuterie s'éteint, retirez du feu.
Ces deux choses vous assureront que vos cookies se fixent parfaitement et qu'ils se révèlent flous, pas mous ou trop fermes.