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Mélange d'assaisonnement Garam Masala
Ce mélange aromatique peut être utilisé dans de nombreux plats, mélangez-le dans un mortier et un pilon après avoir torréfié des épices entières pour de meilleurs résultats.
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Instructions
Ajouter toutes les épices (cumin, coriandre, poivre noir, cannelle, cardamome, muscade et clou de girofle) dans un bol et mélanger.
Conserver dans un contenant hermétique et conserver dans un endroit frais et sec. Vos épices auront une durée de conservation variable selon le moment où elles ont été emballées à l'origine.