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Pizza à l'ail
Cette pizza à l'ail rapide et savoureuse est la pizza la plus fromagée et la plus délicieuse que vous ferez! Utilisez ma recette simple de pâte à pizza, recouvrez d'un beurre à l'ail rôti aux herbes et de fromage gluant, faites cuire au four et vous obtenez une pizza incroyable en seulement 10 minutes !
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Instructions
Préparer votre pâte à pizza(si vous faites le vôtre).
Si vous optez pour de l'ail rôti, vous en aurez besoin avant de commencer la pizza. Voir mes instructions pour ail rôti.
Préchauffer le four à 500 ° F (260 ° C) ou le niveau le plus élevé que votre four puisse atteindre.
Utilisez une petite quantité de farine ou de semoule de maïs à saupoudrer sur la pierre à pizza ou la plaque à pâtisserie, selon ce que vous utilisez. Si vous utilisez une pelle à pizza, vous devrez également la saupoudrer d'un peu de farine.
Si vous utilisez une pierre à pizza (et une pelle à pizza), placez la pierre au centre du four.
Dans un petit bol, mélanger l'ail rôti avec 4 cuillères à soupe de beurre fondu et 1 cuillère à café d'assaisonnement italien. Mélangez très bien. * J'opte généralement pour une ou deux impulsions rapides dans un robot culinaire ou j'utilise un mortier et un pilon pour briser l'ail rôti.
Étirez doucement votre pâte en un cercle de 12 à 16 pouces sur votre plat allant au four et appliquez généreusement le mélange de beurre à l'ail sur toute la pâte.
Saupoudrer de mozzarella, de Monterey Jack, de parmesan et de cheddar.
Cuire au four sur la grille du centre à 500°F (260 ° C) pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants.
Retirer du four lorsque vous avez terminé. Tranchez, servez et dégustez !
Notes
Si vous utilisez de la pâte du commerce, suivez les instructions de cuisson sur l'emballage.
Pour une pizza à croûte plus épaisse, tenez-vous-en au façonnage d'une pizza de 12 pouces. Pour une pizza à croûte mince, étirez la pâte à 16 pouces.