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Biscuits sablés au gâteau aux fruits
Ces biscuits sablés festifs au gâteau aux fruits sont remplis d'un délicieux mélange de gâteau aux fruits dans des biscuits sablés tendres et au beurre! Ce sont de délicieux biscuits tranchés et cuits au four avec des morceaux de gâteau aux fruits lumineux et amusants tout au long de chaque bouchée addictive de sablé!
1tassepeau mixte(J'utilise le Old English Fruit Cake Mix de Paradise Fruit)
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Instructions
Dans un grand bol, mélanger en crème le beurre ramolli, le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la farine soit incorporée et que la pâte sablée ait un aspect friable.
Incorporer le mélange de pelures ou de gâteau aux fruits jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti dans votre pâte sablée.
Transférer la pâte sablée de gâteau aux fruits sur une feuille de papier sulfurisé ou une pellicule de film plastique et rassembler la pâte en vrac en forme de bûche grossière.
Enroulez le papier autour de la forme de la bûche et utilisez-le pour aider à rouler la bûche à la longueur et à la largeur souhaitées. Déballez et réemballez hermétiquement. Transférer dans votre réfrigérateur pour refroidir pendant environ 30 minutes.
Une fois que la pâte est ferme au toucher, préchauffez votre four à 350 degrés F (175 degrés C). Retirer la pâte du réfrigérateur et la trancher à l'aide d'un couteau bien aiguisé (pour couper facilement le fruit). Les tranches doivent avoir environ ¼ de pouce d'épaisseur.
Transférer les tranches sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 10 à 12 minutes. Les cookies sont cuits lorsque le centre est légèrement gonflé. Vous devriez également être en mesure de noter la différence lorsque le centre n'a plus l'air brut.
Retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir complètement sur la plaque à pâtisserie placée sur une grille de refroidissement. * Les biscuits sablés sont tendres et ont tendance à se désagréger lorsqu'ils sont encore chauds!