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Assaisonnement pour hamburgers
Ce assaisonnement pour hamburger est un mélange d'herbes et d'épices qui peut facilement rehausser la saveur de vos burgers! Préparez-vous pour un impressionnant burger gastronomique fait maison qui épatera facilement tous vos amis et votre famille lors de votre prochain barbecue ! Fabriqué avec des assaisonnements que vous avez probablement déjà sous la main, vous serez prêt à cuisiner en un rien de temps !
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Instructions
Dans un petit bol à mélanger, ajoutez votre paprika, le paprika fumé, le sel, le poivre, la cassonade, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le cumin et le poivre de Cayenne.
Mélanger les épices jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.
Utiliser immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique.
Notes
Ce mélange donnera environ 2¾ cuillères à soupe d'assaisonnement.
Pour assaisonner les hamburgers, vous voudrez utiliser 1-1½ cuillères à café d'assaisonnement par livre de boeuf haché.
Pour un peu plus de piquant, vous pouvez toujours ajouter un peu plus de piment de Cayenne !
Si mon assaisonnement pour hamburger a été stocké pendant un certain temps, j'aime bien le secouer ou le remuer rapidement avant de l'utiliser pour m'assurer que tout est bien mélangé.
Pour stocker: Conservez vos épices dans un récipient scellé ou un pot à épices dans un endroit frais et sombre à l'abri de la lumière directe du soleil. Lorsqu'elles sont stockées correctement, vos épices peuvent rester fraîches jusqu'à 3 ans. Cependant, la fraîcheur peut commencer à s'estomper plus tôt.