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Préparation de repas Poulet aigre-doux
Ce préparation de repas poulet aigre-doux la recette comprend du poulet sauté juteux, des légumes tendres et une sauce aigre-douce maison! C'est un déjeuner ou un dîner riche en protéines facile et plein de saveurs. Vous n'aurez même pas besoin de repas de triche avec de la nourriture aussi bonne !
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Instructions
Sauce aigre-douce
Dans une casserole, mélanger 1 tasse de jus d'ananas (sans les fruits), miel, vinaigre de cidre de pomme, ketchup, sauce soya, gingembre et fécule de maïs. Porter à faible ébullition à feu moyen-élevé, en réduisant la température au besoin pour le maintenir à faible ébullition.
Fouetter fréquemment une fois la sauce chaude car elle épaissira rapidement. retirer du feu dès que la sauce bout et laisser épaissir en refroidissant. Il doit être suffisamment épais pour recouvrir le dos d'une cuillère.
Poulet et légumes
Chauffer ½ cuillère à soupe d'huile de noix de coco dans un grand wok ou une poêle à feu moyen-vif. Une fois chaud, ajouter la moitié du poulet. Cuire jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose et que le poulet soit bien cuit, environ 8 à 10 minutes. Transférer dans une assiette et répéter avec une autre ½ cuillère à soupe d'huile de noix de coco et la seconde moitié du poulet en dés.
Transférez votre deuxième lot de poulet dans une assiette et remettez la poêle sur la cuisinière à feu moyen-vif. Ajouter les oignons et les poivrons tranchés dans la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8 à 10 minutes.
Une fois les légumes cuits, éteignez le feu. Remettre le poulet et la sauce aigre-douce préparée dans la poêle avec les légumes et mélanger pour combiner.
Répartir dans vos récipients de préparation de repas préférés et garnir d'oignon vert tranché. Servir avec du riz blanc si désiré.
Notes
Assurez-vous d'utiliser du jus d'ananas en conserve. Le jus d'ananas frais contient l'enzyme « bromélaïne » qui décomposera la fécule de maïs, ce qui empêchera votre sauce de s'épaissir.
Ajoutez 1 à 2 cuillères à café de flocons de piment rouge pour le piquant si vous aimez les plats épicés !
La plupart des contenants de préparation de repas sont rectangulaires et contiennent environ 4 à 5 tasses de nourriture ou 7 à 10 onces.
Pour conserver : Conservez votre préparation de repas poulet aigre-doux au réfrigérateur dans des contenants hermétiques jusqu'à 4 jours. Pour réchauffer : il suffit de le mettre au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes. (tant que votre récipient de préparation de repas est adapté au micro-ondes).
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