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Pilons de poulet Instant Pot
Les pilons de poulet Instant Pot sont les cuisses de poulet les plus faciles que vous aurez jamais faites, et ils sont si juteux et pleins de saveur ! En seulement 20 minutes, vous pouvez préparer un délicieux dîner de pilons de poulet pour toute la famille. La viande à l'intérieur reste délicieusement tendre, tandis que la peau devient parfaitement croustillante !
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Instructions
Nettoyez et essuyez les pilons de poulet avec du papier absorbant.
Assaisonnez généreusement les cuisses de poulet avec de l'assaisonnement pour poulet, volaille ou poulet BBQ.
Ajoutez l'huile d'olive au fond de votre Instant Pot et mettez-le à sauter. Une fois l'huile chaude, ajouter les cuisses de poulet assaisonnées en une seule couche et faire dorer l'extérieur 2-3 minutes de chaque côté.
Après avoir fait dorer les pilons, transférez-les dans une assiette et désactivez le mode sauté. Ajoutez de l'eau (ou bouillon) et un dessous de plat au pot intérieur. Disposez les cuisses de poulet en une seule couche sur le dessous de plat et fermez le couvercle.
Réglez votre Instant Pot sur une cuisson sous pression manuelle pendant 10 minutes. Au bout de 10 minutes, laissez votre pot instantané à NPR (Libération de pression naturelle) pour 5 minutes.
Une fois que l'Instant Pot a libéré la majeure partie de la pression, tournez le bouton de ventilation et terminez manuellement la ventilation. Transférer les pilons dans une ou des assiettes de service et servir immédiatement.
Pour une peau plus croustillante, vous pouvez faire griller les pilons pendant quelques minutes de chaque côté après les avoir retirés de l'Instant Pot.
Pour conserver : Les restes de cuisses de poulet Instant Pot peuvent être conservés dans un contenant hermétique (une fois refroidi) et réfrigéré jusqu'à 3-4 jours. Vous pouvez congeler les restes de pilons de poulet dans un sac de congélation robuste ou un récipient hermétique scellé jusqu'à 4 mois.
Pour réchauffer : réchauffer les restes dans votre four à 350 °F (175 ° C). Ajouter un peu de bouillon, de bouillon ou d'eau et cuire jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne de 165 ° F (74 ° C). Vous pouvez griller rapidement les pilons pour croustiller la peau, si vous le souhaitez.
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