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Meilleurs desserts au chocolat : gâteau au chocolat dans une tasse (+ d'autres bonnes recettes !)
Ma liste des meilleurs desserts au chocolat a été faite par des amateurs de chocolat pour des amateurs de chocolat, et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'un d'entre eux ! Cette liste de bonbons et friandises au chocolat comprend des biscuits, des gâteaux, du pain, des bonbons et bien plus encore !
1cuillerée à soupemini pépites de chocolat(Optionnel)
1cuillerée à soupeNutella(Optionnel)
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Instructions
Dans un petit bol à mélanger, ajouter tous les ingrédients secs (plus de la poudre d'espresso facultative mais fortement recommandée). Fouetter pour combiner.
Fouetter l'huile végétale et le lait jusqu'à ce que la pâte soit lisse et qu'il n'y ait pas de grumeaux. Ajouter éventuellement des pépites de chocolat si désiré et remuer pour mélanger.
Versez la pâte à gâteau dans une tasse, il devrait y avoir assez de place pour qu'elle lève un peu pendant la cuisson. Si vous ajoutez du Nutella, placez-le au centre de la pâte dans votre tasse.
Placez la tasse sur une serviette en papier au micro-ondes, puis faites cuire à feu vif pendant 1 ½ minute ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Le dessus du gâteau devrait revenir au toucher, sinon chauffer par tranches supplémentaires de 15 secondes.
Laissez votre mug cake au chocolat prendre 1 minute au micro-ondes avant de servir.
Notes
Le temps de cuisson peut varier selon le modèle de votre micro-ondes.
Pour rendre ce mug cake au chocolat végétalien, remplacez simplement le lait par votre alternative au lait non laitier préférée et omettez le Nutella. (ou utilisez des pépites de chocolat vegan). Cela peut légèrement changer la texture, mais ce sera toujours délicieux.
Le gâteau est cuit lorsqu'il est élastique au toucher, ou vous pouvez insérer un cure-dent au centre et le retirer sans pâte humide.
Une pincée de sel équivaut à environ 1/16e de cuillère à café.
Vous pouvez ajouter jusqu'à 1 cuillère à soupe de sucre supplémentaire pour rendre votre gâteau plus sucré si vous le souhaitez (mais ce n'est absolument pas nécessaire).
Passez le mug cake au micro-ondes sur une serviette en papier pour faciliter le nettoyage en cas de gâteau qui déborde.