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Que servir avec du riz frit : des ailes de poulet du Hunan (+ d'autres bonnes recettes !)
Si vous vous êtes déjà demandé quoi servir avec du riz frit, j'ai trouvé un certain nombre d'accords parfaits à essayer ! Le riz frit est vraiment polyvalent et peut être servi avec des entrées, de la soupe, du bœuf, des fruits de mer et bien plus encore !
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Instructions
Sauce Hunan
Mélanger les ingrédients de la sauce : bouillon de poulet, pâte de piment, miel, sauce soya, sauce aux huîtres, vinaigre de cidre de pomme, sucre et fécule de maïs. Fouetter jusqu'à consistance lisse puis placer sur les portions d'ailes de poulet (dans un sac ziploc ou un bol) et réfrigérer pour mariner pendant au moins 30 minutes.
Ailes de poulet du Hunan
Préchauffer le four à 400 ° F (205 ° C) et déposer le poulet mariné sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (ou un plat à gratin beurré). Retirez le poulet du sac ou du récipient réfrigéré, en gardant l'excédent de sauce pour le réchauffer et en enrober les ailes de poulet pendant la cuisson.
Mettez le poulet au four et faites cuire pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose à l'intérieur. Pendant la cuisson des ailes, faites chauffer l'excès de sauce à feu moyen dans une petite casserole jusqu'à ébullition. Retirer du feu et mettre de côté.
Napper le poulet avec la sauce (également à mi-cuisson, si désiré) 5 minutes avant que ce soit fait. Terminez avec la sauce supplémentaire enrobée sur vos ailes, retirez du four et servez immédiatement.
Garnir de poivrons verts tranchés, de piments chili tranchés ou de graines de sésame, si désiré.