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Chips à la pêche
Ce Chips à la pêche contient un mélange de pêches juteux et bouillonnant surmonté d'un streusel sucré aux flocons d'avoine qui est complètement irrésistible ! C'est beaucoup plus facile (et plus vite) à réaliser qu'une tarte et ne demande pratiquement aucun effort ! Ajoutez une boule de glace froide à la vanille pour le régal ultime !
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Instructions
Préparez la garniture aux pêches
Préchauffez votre four à 350 ° F (175°C/Marque Gaz 4) et beurrer légèrement un plat allant au four 9x9.
Place 5 tasses de pêches dans un bol à mélanger de taille moyenne et ajouter ⅓ tasse de sucre, ¼ tasse de farine tout usage, 1 cuillère à café de vanille, et le zeste et le jus facultatifs de votre citron.
Versez la garniture aux fruits dans le plat à four beurré et étalez-la uniformément.
Faire la garniture Streusel
Dans un autre bol de taille moyenne, mélanger ⅔ tasse de flocons d'avoine à l'ancienne, ½ tasse de farine tout usage, ½ tasse de cassonade claire, 1 teaspoon ground cinnamon, 1 pincée de sel, ½ tasse de beurre, et l'option ½ tasse de noix hachées jusqu'à ce que le mélange ait une consistance friable.
Saupoudrez votre mélange de streusel d'avoine sur le dessus des pêches en une couche agréable et uniforme.
Cuire le croustillant aux pêches
Transférer le plat de cuisson au four et cuire au four à 350°F (175°C/Marque Gaz 4) pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le streusel soit doré et que la garniture bouillonne.
Sortez le croustillant de pêche cuit de votre four et laissez-le refroidir légèrement avant de le servir.
Notes
Conseils:
Cinq tasses de pêches tranchées ou coupées en dés équivalent à environ 8 à 10 pêches de taille moyenne.
Je préfère laisser la peau de mes pêches pour un dessert extra simple. Cependant, vous pouvez d’abord les peler si vous le souhaitez vraiment.
Si le streusel dore trop rapidement au four, vous pouvez recouvrir le croustillant d'un morceau de papier d'aluminium et laisser terminer la cuisson.
Stockage:
Couvrez votre chips d'une pellicule plastique et réfrigérez-le jusqu'à 3 jours.
Vous pouvez également emballer hermétiquement votre chips dans une pellicule plastique, le placer dans un récipient hermétique allant au congélateur et le congeler jusqu'à 3 mois.
Pour réchauffer, placez votre croustillant de pêche dans un four préchauffé à 350 ° C (175°C/Marque Gaz 4) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
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