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Gâteau poke au fudge à la citrouille
Poke cake au fudge à la citrouille est un gâteau dessert 9x13 délicieusement riche et décadent qui est idéal pour partager avec de grandes foules ! Mon gâteau à la citrouille est fait en combinant des ingrédients pour cuire le gâteau à la citrouille, puis des trous sont percés partout pour créer de l'espace pour que la sauce au fudge au chocolat chaud puisse s'infiltrer. Préparez ce gâteau poke au fudge à la citrouille ultra-moelleux pour votre prochaine fête d'automne et tout le monde voudra la recette!
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Instructions
Préchauffer le four à 350 ° F (175 ° C) et graisser légèrement un moule 9x13.
Mélanger le mélange à gâteau jaune, l'eau, la purée de citrouille, l'huile, les épices pour tarte à la citrouille et les œufs dans un bol à mélanger (ou le bol de votre batteur sur socle) et battre à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit humide. Montez ensuite à vitesse moyenne et battez pendant 2 minutes, raclez les parois et le fond du bol de temps en temps tout en mélangeant.
Versez la pâte à gâteau à la citrouille dans votre moule préparé et faites cuire à 350°F (175 ° C) pendant 26 à 33 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre lorsqu'il est inséré au centre du gâteau.
Percez des trous dans chaque pouce de gâteau, en vous arrêtant à mi-chemin. Laisser refroidir le gâteau pendant 5 minutes. Mettez la garniture au fudge chaud dans un sac en plastique ou une poche à douille de la taille d'un litre et coupez un petit coin pour presser le fudge chaud dans les trous du gâteau. Utilisez toute la garniture au fudge.
Décoller les côtés du gâteau en passant un couteau le long du moule, puis couvrir et réfrigérer pendant 2 heures. Une fois le gâteau refroidi, prenez des cuillerées de glaçage à la vanille et déposez-le sur le dessus du gâteau. Étendre sur les côtés jusqu'à ce que tout le glaçage soit uniforme.
Suivez les instructions sur le pot de sauce au caramel pour chauffer, puis arrosez les tranches de gâteau avec une cuillère au moment de servir. Saupoudrer les graines de citrouille hachées sur le gâteau et servir.
Notes
15.25 oz équivaut à 1 boîte de mélange à gâteau de taille standard. Vous pouvez également utiliser mon recette de mélange à gâteau jaune.
Assurez-vous d'utiliser 1 tasse de purée de citrouille, pas de garniture pour tarte à la citrouille.
Des pacanes ou des noix grillées peuvent être utilisées à la place des graines de citrouille grillées.
Pour conserver : Gardez les restes couverts au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Pour congeler : enveloppez les tranches individuelles, puis placez-les dans un sac en plastique ou un récipient hermétique allant au congélateur jusqu'à 3 mois. Décongeler 2 à 3 heures au réfrigérateur avant de déguster.