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Pizza mexicaine Taco Bell
Ce Recette de copie de pizza mexicaine Taco Bell est si croustillant et savoureux que vous ne voudrez plus jamais aller au service au volant ! Avec seulement 20 minutes de préparation, cette pizza mexicaine est parfaite pour tout dîner de semaine chargé. Rassemblez quelques ingrédients simples et vos garnitures préférées, et vous obtiendrez un dîner rapide que toute la famille adorera !
oignon blanc(facultatif, coupé en dés ou utilisez de l'oignon jaune)
laitue iceberg(facultatif, râpé)
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Instructions
Préchauffez le four à 400 ° F (205 ° C) et tapisser une plaque à pâtisserie (ou deux) avec du papier sulfurisé.
Faire dorer le 1 lb de bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-élevé, en le brisant pendant la cuisson. Une fois qu'il ne reste plus de rose, égouttez tout excès de graisse.
Ajoutez le 1 sachet d'assaisonnement pour tacos ainsi que ¾ tasse d'eau au bœuf haché. Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il épaississe.
Dans une grande poêle propre, chauffer le 2 cuillère à soupe d'huile végétale(*Voir la note) à feu moyen. Ajoutez l'un des 8 tortillas à la farine dans la poêle et faire frire pendant 3-4 minutes, en retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Répétez ce processus avec les tortillas restantes. Mettre de côté.
Pendant ce temps, placez le 15 oz de haricots frits dans un bol et faites-les chauffer environ 30 secondes, juste pour les ramollir afin qu'ils soient plus faciles à étaler. Étendre une couche épaisse de haricots frits sur 4 des tortillas, puis garnir de bœuf haché. (Vous utiliserez ¼ des haricots et du bœuf haché par tortilla.)
Ensuite, placez une des tortillas restantes sur chacune des tortillas aux haricots et au bœuf haché. Répartir environ 2 cuillères à soupe de 10 onces de sauce enchilada(ou sauce taco) sur la tortilla supérieure de chaque pizza. Garnir chaque pizza d'une portion de ½ tasse de 2 tasses de mélange de fromages mexicains râpés.
Placer les pizzas sur une grande plaque à pâtisserie antiadhésive et les mettre au four sur la grille du milieu. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 8-10 minutes. Retirer du four, garnir des garnitures désirées (tomates, oignon vert, olives noires, oignon blanc, laitue iceberg), et servir.
Notes
Il vous faut juste assez d'huile végétale pour faire frire toutes les tortillas. Vous devrez peut-être en ajouter un peu plus au fur et à mesure.
Si vous voulez sauter la viande, des pizzas mexicaines végétariennes peuvent être préparées en omettant le bœuf. Vous pouvez utiliser votre choix de substitut de viande sans viande et assaisonner de la même manière que vous assaisonnez la viande dans cette recette.
Utilisez les garnitures que vous aimez. Par exemple, j'aime ajouter une grosse cuillerée de crème sure. Les ajouts disponibles sur le menu actuel comprennent les haricots noirs, le poulet, les jalapenos, les oignons, le steak, le riz assaisonné, les lanières de tortilla rouge, la laitue et le fromage supplémentaire.
Si vous alliez à Taco Bell et que vous commandiez ceci, il viendrait avec des haricots frits et du bœuf haché superposés entre deux tortillas croustillantes garnies de sauce enchilada, de fromage et de tomates en dés.
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