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Croustade aux pommes et aux fraises
Apple Strawberry Crisp combine des pommes et des fraises dans un dessert aux fruits incroyablement délicieux et super facile à préparer! Ce délicieux croustillant cuit à la perfection avec seulement quelques minutes de préparation et deviendra assurément un nouveau favori de la famille !
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Instructions
Préchauffez votre four à 350 degrés F (175 degrés C) et graisser légèrement une casserole ou un plat allant au four de 2.5 pintes avec du beurre, de l'huile ou un aérosol de cuisson antiadhésif.
Dans un grand bol à mélanger, ajoutez les morceaux de pomme comme noyau et coupez les pommes. Mélanger avec le jus de citron pour éviter que les pommes ne brunissent au fur et à mesure. Ajoutez les fraises tranchées ou en morceaux, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et ¼ de tasse de sucre cristallisé ainsi que le zeste de votre citron, puis mélangez.
Remuez le mélange de garniture aux fruits pour enrober tous vos fruits, puis transférez la garniture dans votre plat de cuisson préparé.
Dans un bol à mélanger moyen, ajouter ½ tasse de sucre granulé, ⅓ tasse de cassonade claire tassée, 1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne, ½ tasse de farine tout usage, 1 ½ cuillère à café de cannelle moulue, une pincée de sel et mélanger pour combiner .
Verser le beurre fondu dans le mélange de garniture sec et remuer à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que le mélange sec soit bien enrobé de beurre et d'apparence friable. Verser le mélange de garniture sur la garniture aux fruits en une couche uniforme.
Couvrir le croustillant pomme fraise avec un carré de papier d'aluminium et cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 20 minutes. Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 25 à 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que la garniture soit de couleur brun doré clair.
Retirez le croustillant de votre four lorsque vous avez terminé et laissez-le refroidir et reposer pendant 5 minutes avant de servir.