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Que servir avec des côtes de boeuf : Macaroni au fromage du sud (+ d'autres plats d'accompagnement !)
Pour savoir quoi servir avec des côtes de bœuf, jetez un œil à cette liste de plats d'accompagnement qui sont devenus nos recettes incontournables lorsque nous grillons, fumons ou faisons un barbecue ! Si vous préférez les légumes, vous avez beaucoup d'options, ou si vous préférez vous adonner à des glucides réconfortants, nous en avons aussi ! Vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une de ces incroyables recettes lorsque vous choisissez quoi servir avec des côtes de bœuf !
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Instructions
Préchauffez votre four à 350 ° F (175°C) et beurrez ou vaporisez votre plat de cuisson 9 x 13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Faites cuire les pâtes macaroni au coude selon les instructions de la boîte, mais retirez les pâtes 2 minutes plus tôt que le temps de cuisson recommandé (pour une texture al dente).
Égouttez les pâtes et rincez à l'eau froide. Mettre de côté.
Dans un grand bol, fouettez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez ensuite le lait et la crème épaisse, mélangez.
Ajouter les fromages, en réservant 1 tasse de fromage cheddar fort pour la garniture et l'assaisonnement (poudre d'ail, poudre d'oignon, sel, poivre et piment de Cayenne) ainsi que les pâtes cuites. Remuer pour combiner.
Transférer dans votre plat de cuisson et garnir de 1 tasse de fromage cheddar fort réservé.
Cuire à découvert au centre de votre four à 350°F (175 ° C) pour 40 minutes.
Laisser refroidir les macaronis et le fromage cuits du Sud pendant 10 à 15 minutes avant de servir. * Les macaronis et le fromage peuvent sembler instables, mais prennent forme en refroidissant.
Notes
Le meilleur fromage est le fromage en bloc dans cette recette. Les fromages déjà râpés dans la section des produits laitiers de votre épicier contiennent des additifs qui empêchent la même qualité de fusion des fromages fraîchement râpés.
Pour obtenir une belle garniture dorée, vous pouvez griller le macaroni au fromage cuit au four pendant les cinq dernières minutes du temps d'armement. Surveillez votre plat de près, car la garniture au fromage va de bruni à brûlé très vite !!