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Marinade de steak
Cette marinade de steak facile aide à attendrir votre steak tout en ajoutant beaucoup de saveur de la sauce soja, du Worcestershire et du citron. C'est la meilleure recette de marinade de steak polyvalente qui fonctionnera pour n'importe quelle coupe de bœuf ! Que vous soyez en train de griller ou de cuisiner sur la cuisinière, cette marinade à steak vous donnera des steaks juteux avec beaucoup de saveur !
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Instructions
Combinez tous les ingrédients de la marinade dans un bol à mélanger ou un sac Ziploc de la taille d'un gallon. Ajouter les steaks puis sceller ou couvrir le bol d'une pellicule plastique.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, de préférence toute la nuit, mais pas plus de 24 heures.
Faites griller ou saisir vos steaks jusqu'à ce qu'ils atteignent la cuisson désirée.
Transférer dans une assiette ou une planche à découper et garnir chaque steak avec 1 cuillère à soupe de beurre. Poser une feuille de papier d'aluminium sur le dessus et laisser reposer 10 à 15 minutes avant de manger.
Notes
*Les informations nutritionnelles sont calculées pour la marinade uniquement (pas pour les steaks cuits).
Vous pouvez congeler des steaks non cuits dans la marinade. Les steaks marineront en décongelant au réfrigérateur pendant la nuit avant la cuisson.