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Sauce marinara
Ce sauce marinara La recette est si simple et délicieuse qu'elle vous fera imaginer d'autres façons de l'utiliser ! Vous ne voudrez plus jamais acheter la version en pot ! C'est si simple et rapide, vous laissant tout le temps d'en préparer bâtonnets de mozzarella ou l'un de vos aliments préférés à tremper.
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Instructions
Mélangez l'une des 2 boîtes de 14.5 oz de tomates en dés rôties au feu. Émincer l'ail.
Chauffer une grande poêle et l'huile d'olive extra vierge à feu moyen. Ajouter l'ail à l'huile chauffée, cuire jusqu'à coloration caramel, mais ne pas le laisser brunir.
Ajouter les deux boîtes de tomates (ne pas égoutter non plus), coupées en dés et la portion mélangée, à l'huile et à l'ail. Ajouter l'assaisonnement : origan, assaisonnement italien, basilic et flocons de piment rouge broyés. Remuer pour combiner.
Une fois que la sauce bouillonne, réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes. Goûtez, ajoutez du sel si vous le souhaitez et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe et que l'huile sur la surface soit de couleur orange foncé.