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Barre de chocolat chaud
A barre de chocolat chaud est une station de chocolat chaud à construire soi-même, parfaite pour les mariages, les fêtes de Noël, les anniversaires et plus encore ! Les invités adoreront créer leur propre chocolat chaud gastronomique à partir d’une sélection de savoureux mélanges et garnitures ! C'est aussi divertissant que délicieux et si facile à mettre en place !
pépites de chocolat(chocolat au lait, chocolat blanc ou autres arômes)
sucre grossier
gros sel de mer
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Instructions
Préparez le chocolat chaud
Remuer ensemble 4 ½ tasses de poudre de chocolat chaud ainsi que les 18 tasses de lait dans une mijoteuse. Utilisez du lait chaud pour un chocolat chaud instantané, ou faites chauffer dans la mijoteuse à feu doux pendant 2 à 3 heures ou à feu vif pendant 45 minutes à 1 heure. Gardez au chaud pour servir.
Assemblez votre barre de chocolat chaud
À la tête de votre station de chocolat chaud, placez des tasses ou des tasses à café jetables où les invités peuvent facilement y accéder.
Disposez les mélanges et les garnitures de manière organisée et agréable à l'œil. (sauce caramel, cannelle, bombes de cacao chaud, sirops aromatisés, sirops aromatisés, crème fouettée, mini guimauves, Cannes de bonbon, des noisettes, pépites, pépites de chocolat, sucre grossieret la
gros sel de mer).
Utilisez des étiquettes si nécessaire pour aider les invités à naviguer dans votre bar à chocolat chaud. Incluez des cuillères ou des agitateurs à café avec lesquels les gens peuvent mélanger.
Laissez chacun profiter de la création de ses propres délicieuses préparations au chocolat chaud !
Notes
Conseils:
18 tasses de lait équivalent à 1.125 gallons. Un gallon de lait donne 16 tasses de chocolat chaud ou 16 portions.
Essayez de servir quelques options en dehors du chocolat chaud classique afin que les invités puissent expérimenter différentes combinaisons de saveurs. Le chocolat chaud au chocolat blanc et le chocolat chaud mexicain sont toujours les favoris du public !
De nombreux mélanges et garnitures pour le chocolat chaud ont un goût fabuleux dans le café ! Pensez à proposer du café pour les adultes à côté de votre chocolat chaud.
Les cuillères à chocolat chaud sont des cuillères en bois enrobées de chocolat et parfois d'autres mélanges qui fondent lorsque vous remuez. Vous pouvez les préparer à la maison et les ajouter à votre barre de cacao, ou les envelopper dans du cellophane pour de jolis sacs cadeaux sur le thème !
Stockage:
Les restes de chocolat chaud peuvent être conservés dans un récipient avec couvercle au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Suivez les recommandations de conservation sur l’emballage des ingrédients individuels pour les restes de mélanges et de garnitures.
*Les valeurs nutritionnelles sont estimées pour le chocolat chaud uniquement, sans aucun mélange ni garniture.
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