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Cuisses de poulet désossées au four
Cuisses de poulet désossées au four sont un choix de protéines polyvalent et savoureux qui peut également être incorporé dans une variété d'autres plats ! Cette recette rapide de 30 minutes est le moyen le plus simple de préparer des cuisses de poulet juteuses et parfaitement cuites avec seulement 4 ingrédients. Vous pouvez ajouter vos cuisses de poulet cuites au four à des soupes, des salades, des wraps, etc., ou les déguster comme plat principal !
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Instructions
Préchauffez votre four à 400°F (205 ° C).
Ajouter les cuisses de poulet dans un grand bol à mélanger, puis l'huile d'olive, l'assaisonnement tout usage et le sel au goût. Mélangez avec vos mains jusqu'à ce que tout le poulet soit uniformément enrobé.
Disposez les cuisses de poulet en une seule couche dans un grand plat allant au four. Cuire à 400°F (205 ° C) pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la température interne des plus grosses cuisses de poulet atteigne 165 °F (74 ° C) lorsqu'elle est vérifiée avec un thermomètre à viande.
Sortez les cuisses de poulet du four et laissez-les reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
S'il reste de l'huile et de l'assaisonnement dans le bol à mélanger, j'aime badigeonner le reste sur le dessus des cuisses de poulet avant la cuisson.
Il est assez courant d'avoir des grosses et des petites cuisses de poulet dans un paquet. C'est parfaitement bien de laisser les petites cuisses au four jusqu'à ce que les grosses cuisses soient bien cuites. Ils s'avèrent toujours juteux et savoureux!
Pour conserver : Laisser refroidir complètement les cuisses de poulet, puis les placer dans un récipient hermétique. Vous pouvez réfrigérer vos cuisses de poulet jusqu'à 4 jours.
Pour congeler : Une fois refroidies, vous pouvez placer les cuisses de poulet dans un récipient hermétique ou un sac de congélation résistant et congeler jusqu'à 4 mois. Placer le poulet au réfrigérateur pour le décongeler pendant la nuit avant de le réchauffer.
Pour réchauffer : placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four et couvrez-le de papier d'aluminium. Réchauffer au four à 350°F (175 ° C) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.