Cet assaisonnement fajita recette combine un mélange profondément savoureux d'herbes et d'épices avec une pincée de poivre de Cayenne pour un coup de pied ! Bien sûr, vous pouvez toujours atténuer la chaleur pour les dîners en famille ou la laisser complètement de côté. Poulet, boeuf, crevettes, cet assaisonnement conviendra à toutes vos recettes de fajitas préférées !
Assaisonnement pour fajitas maison
Si vous ne faites pas vos propres assaisonnements à la maison, il n'est jamais trop tard pour commencer ! Les mélanges d'assaisonnement faits maison peuvent être modifiés selon vos goûts, et ils n'ont pas tous les conservateurs qui sont dans des mélanges achetés en magasin.
j'ai échangé contre Assaisonnements de bricolage il y a quelque temps et une fois que j'ai atterri sur cette recette d'assaisonnement pour fajitas, je savais que je l'ajouterais à ma collection permanente! Je l'ai essayé sur des fajitas au poulet, au steak et au bœuf avec des résultats fabuleusement savoureux!
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🥘 Ingrédients d'assaisonnement pour fajitas
Ce sont tous assez communs herbes et épices. Je les garde généralement à portée de main, donc je peux toujours préparer un lot de cet assaisonnement en cas de besoin !
- Paprika - 2 cuillères à café de paprika (ou paprika fumé pour un goût fumé).
- Cumin - 2 cuillères à café de cumin.
- Poudre de chili - 1 cuillère à café de piment en poudre.
- Sel - 1 cuillère à café de sel (plus ou moins au goût).
- Poudre d'oignon - 1 cuillère à café de poudre d'oignon.
- Poudre d'ail - 1 cuillère à café de poudre d'ail.
- Poivre de Cayenne - ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire un assaisonnement pour fajitas
Faire cet assaisonnement pour fajitas est aussi Easy comme ça devient! Vous aurez besoin de cuillères à mesurer, d'un petit bol à mélanger, d'un fouet ou d'une cuillère et d'un récipient hermétique ou d'un pot à épices.
Un lot fait Cuillères à soupe 2 d'assaisonnement pouvant assaisonner 2 livres de viande (utiliser 1 cuillère à soupe par livre).
- Mesurez les ingrédients. Mesurez le ingrédients (1 cuillère à café de poudre de chili, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à café de paprika, 1 cuillère à café de poudre d'oignon, 1 cuillère à café de poudre d'ail, 2 cuillères à café de cumin et ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne) et mettez-les dans un petit bol à mélanger.
- Combiner. Remuer ou fouetter pour combiner.
- Utiliser ou stocker. Utilisez tout de suite pour faire fajitas, ou placez-les dans un récipient hermétique ou un pot à épices et conservez-les pour plus tard.
Cet assaisonnement polyvalent pour fajitas peut être utilisé sur poulet, steak, porc ou Fajitas aux crevettes! Pour des suggestions de plats d'accompagnement, assurez-vous de vous arrêter sur ma page sur que servir avec des fajitas. Amusez-vous!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Cette recette donne 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour 2 livres de viande (utiliser 1 cuillère à soupe par livre).
- Pour des fajitas plus épicées, augmentez la quantité de poivre de Cayenne.
- Agiter avant chaque utilisation pour redistribuer les ingrédients qui auraient pu couler au fond du bocal.
Stockage
Gardez votre assaisonnement pour fajita dans un endroit frais et sombre comme une armoire ou un garde-manger dans un récipient hermétique ou un pot à épices pour le garder frais. Il durera au moins 1 an, mais pour la meilleure saveur, utilisez-le dans Mois 6.
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FAQ
Il y a un tout petit coup de pied dans le ¼ de cuillère à café de poivre de Cayenne, mais vous pouvez le laisser de côté si vous préférez. Si vous aimez vos fajitas épicées, vous pouvez augmenter cette quantité à ½ cuillère à café ou plus. Bien sûr, vous pouvez toujours ajouter de la sauce piquante à vos fajitas aussi !
L'assaisonnement pour fajitas comprend généralement des herbes et des épices mexicaines ainsi que des herbes et des épices traditionnelles. Ce mélange se compose de poudre de piment, de sel, de paprika, de cumin, de poudre d'oignon, de poudre d'ail et de poivre de Cayenne.
Assaisonnement pour tacos et l'assaisonnement pour fajitas comprend bon nombre des mêmes ingrédients, mais en quantités différentes. En règle générale, l'assaisonnement pour tacos comprend plus de poudre de chili et d'origan séché.
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Recette
Assaisonnement pour fajitas
Ingrédients
- 2 cuillère à café cumin
- 2 cuillère à café paprika (ou paprika fumé)
- 1 cuillère à café poudre de chili
- 1 cuil. à thé sel
- 1 cuillère à café poudre d'oignon
- 1 cuillère à café poudre d'ail
- ¼ cuillère à café poivre de Cayenne
Instructions
- Mesurez les ingrédients et mettez-les dans un petit bol à mélanger.1 cuillère à café de poudre de chili, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café d'oignon en poudre, 1 cuillère à café d'ail en poudre, 2 cuillère à café de cumin, ¼ de cuillère à café de poivre de Cayenne
- Remuer ou fouetter pour combiner.
- Utilisez immédiatement pour faire des fajitas, ou placez-les dans un récipient hermétique ou un pot à épices et conservez-les pour plus tard.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Cette recette donne 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour 2 livres de viande (utiliser 1 cuillère à soupe par livre).
- Pour des fajitas plus épicées, augmentez la quantité de poivre de Cayenne.
- Secouez avant chaque utilisation pour redistribuer les ingrédients qui auraient pu couler au fond du pot.
- Pour conserver : Conservez votre assaisonnement pour fajitas dans un endroit frais et sombre comme une armoire ou un garde-manger dans un récipient hermétique ou un pot à épices pour le garder frais. Il durera au moins 1 an, mais pour la meilleure saveur, utilisez-le dans les 6 mois.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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