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Jalapeno Poppers Enveloppé De Bacon Avec Fromage à La Crème
Poppers jalapeno enveloppés de bacon sont un apéritif classique qui rendra toute fête ou rassemblement encore plus agréable ! Ils sont faciles à préparer et nécessitent un minimum d'ingrédients - jalapenos, fromage à la crème, fromage cheddar râpé et quelques assaisonnements simples. Une fois que les poppers ont été remplis du mélange de fromage à la crème, ils sont ensuite enveloppés dans du bacon croustillant pour une couche supplémentaire de saveur alléchante !
12tranchesbacon(utilisez du bacon standard plutôt que du bacon en tranches épaisses)
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Instructions
Préchauffez votre four à 425°F (218 ° C) et enduisez un plat allant au four d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Pour préparer les jalapenos, lavez-les puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Jeter les graines et les côtes. *Pour la présentation, j'aime garder la tige sur les jalapenos et la trancher au milieu lorsque je coupe les jalapenos en deux.
Mettez le fromage à la crème ramolli et le jus de citron dans un bol à mélanger moyen et écrasez-les ensemble. Ajoutez ensuite le fromage cheddar râpé, la poudre d'oignon, le sel et le poivre et mélangez.
Remplir chaque moitié de jalapeno avec le mélange de fromage à la crème, pas trop sinon ils déborderont lors de la cuisson. J'essaie de les remplir juste sur les bords ou légèrement au-dessus.
Couper chaque tranche de bacon au milieu dans le sens de la longueur pour faire deux fines lanières. Enroulez une bande de bacon autour de chacun des poppers jalapeno et fixez-les avec des cure-dents.
Mettez les jalapeno poppers dans votre plat de cuisson préparé et faites cuire à 425°F (218 ° C) pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et doré.
Sortez vos jalapeno poppers du four et servez aussitôt, ils seront très chauds !
Notes
Travailler avec du fromage à la crème à température ambiante facilite le mélange des ingrédients de la garniture. Assurez-vous de déposer votre fromage à la crème sur le comptoir environ 30 minutes avant de commencer !
Les jalapenos plus petits sont les meilleurs car ils sont plus faciles à envelopper avec du bacon.
Si vous craignez que le bacon ne se défasse, placez un cure-dent aux deux extrémités du jalapeno.
Pour conserver : Laissez refroidir les piments jalapeno puis placez-les en une seule couche dans un récipient de conservation hermétique. Réfrigérer jusqu'à 3 jours.
Pour congeler : Tout d'abord, congelez le produit complètement refroidi. (ou non cuit) jalapeno poppers en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Une fois congelés, transférez-les dans un sac de congélation résistant et congelez-les jusqu'à 2 mois. Décongeler au réfrigérateur une nuit avant de réchauffer.
Pour réchauffer : réchauffer les restes de piments jalapeno au four à 375 ˚F (190 °C) pendant 8 à 12 minutes.
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