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Casserole de petit-déjeuner aux saucisses et aux pommes de terre rissolées
Cette casserole de petit-déjeuner brune aux saucisses préférée de la famille est pleine de saucisses savoureuses, de pommes de terre rissolées, de fromage et d'œufs riches en protéines ! Ce sera certainement votre nouveau plat de prédilection lorsque vous servirez le petit-déjeuner ou le brunch ! Vous allez adorer à quel point cette cocotte est facile à assembler et à quelle vitesse elle disparaît !
2tassesfromage cheddar(râpé - réserver ½ tasse pour garnir la cocotte)
½petitoignon jaune(facultatif, coupé en dés)
½grospoivron rouge(facultatif, coupé en dés)
½grospoivron vert(facultatif, coupé en dés)
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Instructions
Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et graisser légèrement ou vaporiser un plat allant au four 9x13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Faire dorer et émietter la saucisse dans une poêle à feu moyen-vif puis égoutter le gras.
Dans un bol à mélanger moyen, mélanger les œufs, le lait et l'assaisonnement (sel, poivre, poudre d'ail et poudre d'oignon).
Superposer les pommes de terre rissolées, les saucisses cuites, les ingrédients facultatifs (poivrons rouges ou verts et/ou oignons) plus 1 ½ tasse de fromage cheddar râpé, puis versez le mélange d'œufs sur les ingrédients. Mélanger pour combiner si désiré, puis garnir de la ½ tasse restante de fromage râpé.
Cuire au four à 350 °F (175 ° C) pendant 55-60 minutes, ou jusqu'à ce que l'œuf au centre soit complètement cuit. * Les temps de cuisson peuvent être plus longs si vous ajoutez des ingrédients supplémentaires ou si vos pommes de terre rissolées ne sont pas complètement décongelées.
Notes
Si vous choisissez d'ajouter l'oignon, le poivron rouge et/ou le poivron vert en option et que vous voulez les ramollir, faites-les sauter avec la saucisse pendant qu'elle brunit.
Utilisez les pommes de terre rissolées fraîches de marque Simply Potatoes vendues dans des emballages de 20 onces ou des pommes de terre rissolées surgelées entièrement décongelées.
La quantité de pommes de terre rissolées peut contenir jusqu'à 2 livres ou 32 onces de pommes de terre rissolées.
Vous voulez ajouter plus d'œufs ou de saucisses ? Essayez 10 œufs ou 2 livres de saucisses pour nourrir plus de personnes !
Utilisez des saucisses à déjeuner au porc vendues en chevesnes - selon la saveur que vous aimez le plus. Les saveurs régulières, sauge et piquantes sont toutes assez savoureuses.
Vous pouvez superposer les ingrédients et garnir d'œufs, ou mélanger le tout puis transférer dans votre plat de cuisson.
La casserole de petit-déjeuner aux pommes de terre rissolées peut être réfrigérée ou congelée après assemblage.
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