Que servir avec des pétoncles : salade verte (+ d'autres bonnes idées !)
Si vous vous demandez quoi servir avec des pétoncles, j'ai plus de 30 idées savoureuses pour les meilleurs plats d'accompagnement, hors-d'œuvre et bien plus encore réunis ici pour vous aider à planifier un délicieux dîner de fruits de mer ! Tout, des accompagnements simples aux saveurs douces aux co-stars copieux qui feront toujours briller les tendres pétoncles comme la star du repas!
Portions: 4 portions
Calories: 175kcal
Prep 5 minutes
Cuisson 0 minutes
0 minutes
Temps total 5 minutes
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Ingrédients
- 1 cuillerée à soupe échalote (finement haché)
- 1 cuillerée à soupe moutarde de Dijon
- 1 cuillerée à soupe le jus de citron
- 1 cuillère à café miel
- ⅓ tasse huile d'olive (extra vierge)
- chacun, sel et poivre (goûter)
- 1 front laitue au beurre (alias laitue Boston ou bibb)
- 1 Cœur laitue romaine
Instructions
- Dans un petit bol, mélanger l'échalote, la moutarde de Dijon, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité. Incorporer l'huile d'olive.1 cuillère à soupe d'échalote, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de miel, ⅓ tasse d'huile d'olive, chacun, sel et poivre
- Mélanger avec de la laitue au beurre déchirée à la main et du cœur de romaine, puis servir.1 tête de laitue beurre, 1 coeur de laitue romaine
Nutrition
Calories: 175kcal (9%) | Glucides: 3g (1%) | Protéine: 1g (2%) | Graisse: 18g (28%) | Gras saturé: 3g (19%) | Graisses polyinsaturées: 2g | Gras monoinsaturés: 13g | Sodium: 45mg (2%) | Potassium: 116mg (3%) | Fibre: 1g (4%) | Sucre: 2g (2%) | Vitamine A: 1374IU (27%) | Vitamine C: 3mg (4%) | Calcium: 18mg (2%) | Fer à repasser: 1mg (6%)
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