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Macaroni au fromage Instant Pot
Macaroni au fromage Instant Pot est une façon très rapide et sans effort de préparer des macaronis crémeux et au fromage ! Le cheddar râpé et le Velveeta se combinent pour rendre ce plat gluant et délicieux ! Cette recette est si simple qu'elle deviendra rapidement l'une de vos nouvelles façons préférées de préparer du macaroni au fromage !
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Instructions
Dans votre Instant Pot, ajoutez le 2 tasses d'eau, 8 oz de macaronis coudés, 1 c. à thé de sel, ⅛ cuillère à café de poivre noir mouluet ⅛ cuillère à café d'ail en poudre. Remuer pour combiner.
Verrouillez le couvercle de l'Instant Pot et réglez la valve sur "sceller". Réglez la cuisson sous pression manuelle à puissance élevée pendant 4 minutes (*voir la note).
Une fois le temps de cuisson terminé, tournez la vanne sur 'vent' pour effectuer un relâchement rapide (*voir la note).
Déverrouillez et retirez soigneusement le couvercle, puis réglez votre Instant Pot sur le réglage "saute".
Ajouter dans le 5 onces de lait évaporé ainsi que À soupe de beurre 2 puis remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Tout en remuant constamment, ajoutez progressivement votre 1½ tasse de fromage cheddar ainsi que 4 onces de fromage Velveeta cubes jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu.
Éteignez l'Instant Pot et servez immédiatement pendant qu'il est chaud.
Notes
Bien que le temps de cuisson soit de 4 minutes, le temps réel peut varier car cela prend quelques minutes. (environ 8-10 minutes) pour que l'Instant Pot monte en pression.
Soyez très prudent lorsque vous mettez votre valve sur "ventiler", car de la vapeur chaude peut s'échapper pendant que l'Instant Pot libère la pression.
Je préfère utiliser du cheddar fraîchement râpé, car il fond mieux que le fromage râpé préemballé.
Bien sûr, le macaroni au coude est le classique type de pâtes pour les macaronis au fromage. Mais vous pouvez vous sentir libre d'utiliser votre variété de pâtes courtes préférée !
Pour conserver : Conservez les restes de macaroni au fromage dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Pour réchauffer : utilisez de petites rafales au micro-ondes pour réchauffer vos restes. Bien sûr, vous pouvez le remettre dans le pot instantané et utiliser également le réglage de sauté.
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