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Meilleures idées de menus élégants pour Thanksgiving : courge poivrée rôtie au miel (+ d'autres recettes savoureuses !)
Ces Idées élégantes de menu de Thanksgiving incluez des recettes gastronomiques pour préparer un incroyable dîner 5 étoiles à la maison ! Bien que ces plats puissent être plus sophistiqués que votre repas typique de Thanksgiving, beaucoup ne sont pas plus compliqués qu'une recette traditionnelle ! Essayez ce plat raffiné des Fêtes et votre famille savourera chaque bouchée.
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Instructions
Pour commencer, préchauffez votre four à 400°F (205 ° C).
Ensuite, coupez votre courge poivrée en deux dans le sens de la longueur et utilisez une cuillère pour retirer toutes les graines.
Ajoutez de l'eau dans votre grand plat allant au four et placez la courge poivrée dans votre plat allant au four, côté coupé vers le bas.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, le miel, la cannelle, le sel et le poivre.
Retirez la courge du four, retournez-la délicatement de manière à ce qu'elle soit tournée vers le haut et badigeonnez le mélange de beurre sur le côté coupé.
Remettez la courge dans le plat de cuisson et terminez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires. La courge doit être tendre à la fourchette une fois cuite.
Une fois terminé, retirer du four et laisser refroidir environ 5 minutes avant de servir pendant que la courge est chaude.
Notes
Conservez vos graines de courge poivrée afin de pouvoir les rôtir pour une collation savoureuse ! Mélangez-les avec un peu d'huile et d'assaisonnement et faites cuire au four à 350° F (175 ° C) pendant 15-20 minutes.
Au lieu de cannelle, essayez des épices pour tarte aux pommes ou des épices pour tarte à la citrouille pour une variante plus chaude et savoureuse!
Les restes de courge poivrée peuvent être ajoutés aux soupes, ragoûts ou salades !
Pour conserver : Envelopper dans une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
Pour congeler : Enveloppez bien votre courge poivrée et placez-la dans un récipient hermétique. Congeler jusqu'à 10 mois.
Pour réchauffer : Enveloppez la courge dans du papier d'aluminium et faites cuire au four à 400 °F (205 ° C) jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
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Cours Plat d'accompagnement, accompagnement de légumes