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Températures internes du poulet : sac de poulet rôti (+ temps idéal pour d'autres recettes de poulet)
Températures internes du poulet sont en place pour que vous puissiez profiter en toute sécurité de vos recettes de poulet préférées ! Personne ne veut du poulet insuffisamment cuit autant que personne ne veut du poulet trop cuit. Évitez le jeu des devinettes et apprenez à tester la température interne de votre poulet afin de pouvoir vous régaler sans souci !
1cuillerée à soupeassaisonnement pour poulet(au goût, essayez ma recette ou utilisez votre marque préférée)
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Instructions
Pour commencer, préchauffez votre four à 350°F (175 ° C).
Séchez votre poulet avec du papier absorbant. Frottez le beurre sur chaque partie de votre poulet, puis saupoudrez-le d'assaisonnement pour poulet.
Soulevez le poulet assaisonné en le prenant par la cavité du corps et en le glissant dans votre sac à rôtir ouvert (*voir la note). Fermez le sac avec les attaches incluses dans l'emballage.
Cuire le poulet dans votre four préchauffé à 350°F (175 ° C) pendant environ 20 minutes par livre (*voir la note). La cuisson est terminée lorsque la température interne indique 165 °F (74 ° C).
Sortez le poulet du four et laissez-le reposer 15 minutes avant de le découper et de le servir.
Notes
Les temps de cuisson peuvent varier selon que votre poulet a été légèrement réchauffé ou non (au moins 30 minutes à température ambiante).
Si votre poulet était congelé, assurez-vous qu'il est complètement décongelé avant de commencer.
L'emballage du sac à rôtir indique d'ajouter de la farine pour enrober l'intérieur du sac. Cependant, puisque nous beurrons notre poulet, ce n'est pas nécessaire.
Pour conserver : Placez les restes dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Pour congeler : Enveloppez le poulet hermétiquement et placez-le dans un sac de congélation avant de le congeler. Laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant une nuit avant de le réchauffer.
Pour réchauffer : Placer les restes dans un plat allant au four et ajouter un peu d'eau ou de bouillon. Couvrez le plat de papier d'aluminium et faites-le cuire à 350 °F (180 ° C) jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
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