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Sauce au raifort pour côte de bœuf
Ce sauce crémeuse au raifort pour côte de bœuf est le condiment parfait pour accompagner les recettes de côtes de bœuf, de filet de bœuf ou de steak ! Il s’agit peut-être d’un simple condiment, mais cette trempette rapide permet de comprendre facilement pourquoi il est si populaire ! Avec seulement quelques ingrédients, vous préparerez toujours cette sauce savoureuse !
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Instructions
Dans un petit bol, ajoutez le Coupe 1, ¼ tasse de raifortet Cuillère à soupe de 1 moutarde de Dijon.
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Goûtez et ajoutez ⅛ cuillère à café chacun, sel et poivre goûter. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Garnir avec facultatif 1 cuillère à soupe de ciboulette au moment de servir ou mélangez-les avant de réfrigérer la sauce.
Notes
Préparez cette sauce la veille de repas de vacances pour la meilleure saveur. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Ranger: Cette sauce peut être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
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