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Délicieux apéritifs du jour du match sont l'un des éléments les plus essentiels pour regarder un événement sportif avec vos amis et votre famille ! Qu'il s'agisse de chips et de trempettes, de bouchées ou de collations salées, les gens viennent pour le jeu mais restent pour la nourriture ! Assurez-vous que tout le monde rentre chez lui heureux (que leur équipe gagne ou perde) avec les recettes de fête gagnantes!
1blanc d'oeuf(battu, avec 2 cuillères à café d'eau)
huile de cuisson(pour la friture)
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Instructions
Préchauffez l'huile dans votre friteuse, ou dans une grande poêle à frire ou un faitout, jusqu'à ce qu'elle atteigne 350 °F (175 ° C).
Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger le fromage à la crème ramolli avec le jus de citron et l'ail en poudre. Les ingrédients de garniture supplémentaires peuvent inclure de la ciboulette fraîche coupée, du sel et du poivre, des oignons râpés ou du sucre (si vous ne trempez pas dans une sauce sucrée).
Placez les wontons en une seule couche sur une surface de travail propre. Remplissez chaque emballage de wonton d'environ 1 à 1 XNUMX/XNUMX cuillère à café de garniture au fromage à la crème.
Mélanger le lavage des œufs (blanc d'oeuf battu et eau) et utilisez votre doigt ou un pinceau à pâtisserie pour étendre une bordure de ½ pouce le long de deux des côtés wonton en forme de L connectés. Pliez la moitié supérieure du wonton sur la garniture et scellez-la sur le bord inférieur enduit d'œuf. Faites correspondre les bords et poussez l'air du centre du wonton, en scellant solidement, ou votre la garniture s'échappera pendant la friture. * Si vous pliez vos wontons différemment, vous devrez peut-être utiliser le lavage des œufs sur les 4 bords.
Placez soigneusement les wontons farcis dans l'huile chaude et faites cuire par lots de 4 à 5 wontons à la fois. Cuire pendant 3 à 5 minutes, puis déposer les wontons dorés dans une assiette tapissée de papier absorbant jusqu'à ce que tous les lots soient cuits. Servir immédiatement après la friture, servir avec de savoureux sauce aigre douce.
Pour faire cuire vos won ton
Préchauffez votre four à 400 ° F (205 ° C) et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, puis graisser légèrement le papier. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirer du four et servir immédiatement.
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