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Rondelles de courgettes au parmesan cuites au four
Ces rondelles de courgettes au parmesan cuites au four sont super rapides et incroyablement faciles à préparer! Ils sont merveilleusement savoureux et une option saine comme collation ou plat d'accompagnement de légumes! Servir avec une vinaigrette ranch ou une sauce marinara pour un apéritif parfait pour le jour du match!
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Instructions
Préchauffez votre four à 425 degrés F (220 degrés C) et tapisser une plaque à pâtisserie (ou deux) avec du papier sulfurisé, un tapis silpat, ou utiliser du papier d'aluminium qui a été vaporisé avec un aérosol de cuisson antiadhésif. * Pour un rond de courgettes plus croustillant, faites cuire les courgettes directement sur votre plaque à pâtisserie.
Lavez et coupez les extrémités de chacune des courgettes. Ensuite, coupez vos courgettes en tranches uniformément coupées pour qu'elles cuisent à peu près au même rythme. Utilisez une mandoline, un robot culinaire ou une trancheuse à main pour couper vos tranches d'environ ¼ de pouce d'épaisseur.
Étalez les tranches de courgettes coupées sur la ou les plaques à pâtisserie préparées de manière à ce qu'il y ait un certain espacement entre chaque tranche. Saupoudrer d'assaisonnement: sel d'ail et poivre
Râpez votre parmesan et cuillère ou saupoudrez-le sur vos rondelles de courgettes assaisonnées. Utilisez une cuillère pour répartir un peu de parmesan râpé au centre de la tranche de courgette, puis poussez le fromage vers les bords. Ou utilisez vos doigts pour pincer des portions de parmesan râpé et étalez-les sur chaque tranche de courgette.
Cuire les courgettes au centre de la grille centrale du four pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirer du four une fois cuit et servir immédiatement.