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Plateau de fromage
A plateau à fromage est un apéritif impressionnant qui est incroyablement facile à préparer pour n'importe quelle fête, rassemblement ou réunion ! Je couvre des trucs et astuces pour vous aider à assembler un incroyable assortiment de fromages et d'accompagnements qui feront le plateau le plus alléchant de tous les temps! De plus, je vous explique même comment organiser, étiqueter et présenter votre plateau de fromages !
craquelins(Triscuit, fines de blé, gressins grissini, whiskies au fromage)
baguette(découpé en tranches)
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Instructions
Placer le fromage sur un plateau ou une planche en commençant par les plus gros morceaux de fromage. Laissez suffisamment d'espace entre chaque type de fromage pour un accès facile.
Choisissez une variété de noix, de fruits, de bonbons ou d'autres accompagnements pour accompagner les fromages. Disposez-les autour du fromage avec des craquelins ou des tranches de pain dans un bol ou un panier séparé à côté.
Utilisez de petits signes ou des étiquettes sur des cure-dents pour étiqueter chaque fromage (Facultatif).
Servez aussitôt et savourez les différentes combinaisons de saveurs.
Notes
*Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et ne concernent que le fromage. Les quantités réelles varieront selon les types de fromages utilisés.
Pour gagner du temps, vous pouvez trancher ou émietter le fromage à l'avance et le conserver au réfrigérateur dans des sacs de conservation scellés ou des contenants hermétiques.
Généralement, le fromage est servi à température ambiante pour un plateau de fromages, alors sortez le fromage du réfrigérateur 30 minutes à 1 heure avant de le déguster.
Prévoyez de servir à chaque personne 2 à 3 onces de fromage lorsque vous préparez un petit plateau de fromages et 4 à 5 onces pour un plus grand plateau.
Pour conserver : Si vous avez des restes, placez chaque fromage individuellement dans un contenant hermétique ou un sac de conservation scellé au réfrigérateur. Référencez les dates d'expiration sur les emballages de chaque variété de fromage pour savoir combien de temps ils dureront.
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